[食记] 高雄.冈山-川品屋面馆。速度慢但口味不错

楼主: designW   2022-10-24 13:52:50
餐厅名称:高雄.冈山-川品屋面馆
消费时间:2022年/10月
地址:高雄市冈山区公园东路24号
电话:07 622 2325
营业时间:11:00-14:00/17:00-20:30(周二公休)
每人平均价位:100元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:酸菜肥牛面
图文网志版:https://bo2popo.com/202210-ka01/
川品屋面馆位置
川品屋就位于冈山公园东路上,离冈山著名七叉路口不远,
85°c咖啡旁、对面又是辣匠火锅,离之前吃的五福蛋包饭也不远,
这一带可说是餐饮兵家必争之地。
近寿天国小,路边有停车格,但大多满格,基本上开车算是不好找车位。
外观招牌看起来崭新,不知道是不是刚开业不久。
川品屋面馆用餐空间
店内约莫20多个座位,
跟映像中的面馆有点不一样,环境简约,也整理得蛮干净舒适。
中午时间好像外送量多,会爆单,排单似乎挺混乱,
记得超过半小时才上菜,现场会等比较久。
然后送餐阿姨似乎对桌号不熟悉,所以会送错餐,须特别留意。
店后方为餐具跟酱料自取区。
酱料提供酱油基底、偏泥状跟加了菜脯的辣椒酱三种。
有免费提供冬瓜茶,虽然对习惯喝无糖绿的我来说偏甜就是,但吃辣总是想喝点东西。
川品屋面馆价目
餐点以面类为大宗,选择看起来蛮多样化,
除了一般的家常面,也有特色汤面或是经典干拌面类。
除了可画单点选的经典小菜类外,柜台旁也有橱窗卤味,可自行夹取要吃的量。
划单完后连同夹取的小菜先拿至柜台,用餐完再结帐即可。
酸菜肥牛面 120元
这算是美丽的误会了,原先点酸菜鱼,结果上来肥牛面,
原以为是店家太忙做错餐,后来才发现是阿姨上错桌,也只能将错就错。
其实汤头应该是一样的。
汤头喝起来带点些许辣味,偏酸,是让人觉得舒服的酸感。
面很像是有卷度又带点咬劲的粗拉面,份量足,汤头也很入味,味道不错。
四川宜宾燃面(辣) 65元
面条感觉很像是一般吃阳春面会吃到的扁平白面条,吃起来口感略软。
口味个人是觉得恰到好处,虽说不够酸也不会太辣,但蛮好吃的。
如果觉得辣度不够,
烘碗机旁另外提供酱油基底、偏泥状跟加了菜脯的辣椒酱三种,可依个人口味添加。
最大特色应该就是这个四川酸豆角,有画龙点睛的效果。
剁椒皮蛋 40元
跟燃面一样,虽然加了辣却不够辣也不会麻,但整体来说,也是蛮好吃。
卤菜 75元
基本上应该是看夹的量计价,点了猪耳朵、鲁猪皮、海带。
卤菜卤得十分咸香够味,喜欢吃辣的话,也可以另外做成麻辣口味。
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川品屋面馆心得(个人意见)
1.附近有寿天国小,路边虽有停车格,但还是蛮难找停车位。
2.中午时间好像外带(送)量多,会爆单,记得超过半小时才上菜,现场会等比较久。
3.然后送餐阿姨似乎对桌号不熟悉,所以会送错餐,须特别留意。
4.可能是为了配合台湾人口味有调整(我猜的),虽然餐点本身不够辣(可另加辣椒酱调整)
,但以味道来说,个人觉得还是很好吃。
5.板娘十分客气,对于用餐等太久这点有特别道歉。

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