消费时间：2022年/7月
到澎湖就要吃海鲜
虽然说国庆后澎湖旅游季就真的倒数了
就当为明年做准备吧！
最低从600元开始就可以吃得开心
不同价位会有不一样的海鲜
但无论哪样吃都有新吃法就让人惊奇啦！
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/221466105
以下为文字摘录版
今天用餐是900元/人
一开始就上桌了小鲍鱼以及海味沙拉
整体感觉非常有弹性
酸甜的味道在夏天也十分开胃
同时上桌的还有仙人掌冰沙
也是酸甜的口感
就澎湖在地人说如何分辨是否为天然仙人掌做成
就是看沾到衣服是否洗得掉
如果是化学调出的色素就会颇为难洗
另外也有这样的丁香酱来做搭配
夏天的澎湖这样超适合下饭的
接下来也是凉菜样的
这一道比较偏甜一点
就夏天来说这样的搭配很OK
要不然其实就已经连上三道凉菜(连同小菜)
最推荐的就是这一道海鲜炒饭
上方的滑蛋口感柔嫩加上多样化海鲜
加入酱油以及些许沙茶调味
让人忍不住一碗接一碗
上方的海鲜非常多样
就店家对于价位的说明就是会反映在海鲜的等级上
900元吃起来个人觉得很OK
海味烧卖
老实说有点不懂这样的作法
就搭配方式来说是新奇的
但是说对于味道上的加乘效果其实还好
毕竟上一道是味道较重的炒饭会显得烧卖较为无味
特色香菇天妇罗
里面也是包入了蚵仔
虽然整体口感偏软不过这样的搭配在口感上鳗多变化的
反而有被惊艳到的感觉
清蒸鲜鱼
澎湖海鲜有一定的品质保证
就这条鱼来说评判标准就剩下火侯的掌控
今天有点过头所以会有点粉粉的感觉
900元/人可以吃到龙虾?
果然是只有在靠海的地方才有可能出现的价格
焗烤龙虾虽然非常有弹性不过就是想像出的味道
特别推荐的就是生煎干贝
只有表面熟过内里柔软
完全没腥味就是品质上的要求
在用餐的最后上这一道有画龙点睛的感觉
最后还有海味味噌汤
不过在这时已经是超饱了
就只能说尝个味道
整体毕竟是以海鲜为主
汤头的感觉较为清澈
也有着海鲜的鲜味不用过多调味
最后就是黑糖花生花冻作结
要下结论了喔!
与其说是无菜单料理更像是有桌菜的海鲜餐厅
其中的创意也是在新鲜海产上的发想完成
整体似乎少了一点点温馨
不过无论是分量或是多样化取材都有其一定水准
必吃不可倒也不一定就是了
店家基本资料=>
地址 :澎湖县马公市新店北路61号
电话 : 0965-257-131
营业时间:17:00~21:30(每天)