餐厅名称：AZURA(原三角猫私厨)
消费时间：2022年/10月
地址：台北市松山区富锦街405号
营业时间：12:00–14:30 18:00–22:30(预约制)
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70227672
2,980的餐不含面包有12道菜，虽然有几道我比较无感，不过以整体表现与份量来看，
这价格我是很可以，主菜没有加价升级，是伊比利猪，很久没吃到这样弄得好吃的了，
然后~完全没有菜色纸本，只凭简单的说菜，我也没特别查过别人吃了些什么，一切都充
满未知。
(熟成60天伊比利生火腿)
(西班牙山火腿/Tomino起司/木瓜/橄榄油)
入口有感，温度、咸甜交错、起司微融与强劲的香气、收尾的圆润橄榄油，
以前没吃过这款起司，感觉与马背起司有相似的地方，可惜只有一口。
(秋刀鱼)
虽然说是季节性，但在这里的表现实在无法令人留下太多印象。
(粉蛲/熟成马铃薯泥/碎烟燻鳗鱼/青葱粉&油/手指柠檬/鱼子酱)
真正把我带入状况的是这道，保持在温热，
蛤的鲜甜与薯泥等香气十分突显，并且再多一些酸度进来。
(纸包圣米歇尔山黑淡菜)
白酒风味，肉质细嫩，甜度高的小淡菜，很舒服的一道。
(双色水果玉米汤/蘑菇泡泡/蓝钻蟹肉/红椒粉)
蟹肉给得非常大方，也颇饱满甘甜，与玉米的甜味不冲突，是有诚意的汤品。
(长滨白虾/莳萝油/虾油)
没什么特别元素的正面对决，也蛮好吃，熟度、鲜甜度皆ok。
(海鸡母/川七/柴鱼高汤)
嗯~就是正常的煎鱼。
(全橡子伊比利上盖/波特百香果酱)
口感、香气、风味兼具，可谓意外之喜，sides也弄得不错。
(鸡汁培根面)
原以为要进入甜点了，竟然还有面？
(柠檬塔/冰淇淋)
没有不好吃~就是草草带过的感觉。