餐厅名称：乐虎牛排
消费时间：2022年/10月
地址：242新北市新庄区中平路37号
电话：02-2277-9657
营业时间：02-2277-9657
每人平均价位：300
可否刷卡：否
图文好读网志>>https://letitia11016.pixnet.net/blog/post/355367281
https://pic.pimg.tw/letitia11016/1665072534-1592245195-g_l.jpg
在新庄棒球场附近，
有一条中平路，
可以说是新庄人如果要觅食，
会常去的一条路，
刚好结束完工作的我，
开手机寻找周边美食，
就看上了这家乐虎牛排～
https://pic.pimg.tw/letitia11016/1665072585-3057670845-g_l.jpg
经营约一年的这家店，
网络上有着三百多笔高评价，
还有不少人提到CP值很高，
看到菜单时，
确实对于这个价格感到惊讶，
这已经是在台北少见的价格；
https://pic.pimg.tw/letitia11016/1665072896-1523967179-g_l.jpg
此外，还有免费饮料、浓汤，
玉米浓汤还是可以捞到料的！
调味料也是很齐全，
也有玫瑰盐可以选择～
https://pic.pimg.tw/letitia11016/1665072627-1528755907-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/letitia11016/1665072632-3121113064-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/letitia11016/1665072663-3180208192-g_l.jpg
酥皮控的我们，
加点了酥皮浓汤以及柱贝，
酥皮本身考得酥脆，
稍微掀开，浓汤的热气就窜出，
酥皮可以整个顺利掀开斜放，
跟一些黏得牢的不同，
不喜欢将酥皮泡入浓汤的我，
算是一种便利～
浓汤即使到我吃完牛排都还是热的！
https://pic.pimg.tw/letitia11016/1665072699-2776525859-g_l.jpg
煎得上色的柱贝 ($50/份)，
吃得出单纯的调味，
口感吃起来扎实又饱水，
真的会一口接着一口，
幸好一份的数量不算少～
https://pic.pimg.tw/letitia11016/1665072729-4185875807-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/letitia11016/1665072738-4229447542-g_l.jpg
所有附餐里面，
就属餐包让我最满意了，
也是很多人推荐的项目，
外皮烤得硬脆，
稍微掀开就有奶酥酱汁探出，
面包体微微浸润在酱汁中，
奶香与咸香并存，
真的会有记忆点～
https://pic.pimg.tw/letitia11016/1665072863-393750214-g_l.jpg
接着先上菲力牛排 ($300)，
上菜时已淋上蘑菇酱，
使用原块牛排，煎至五分熟，
切开时呈现漂亮的粉色，
而且没有过多血水产生，
扎实的厚度一口吃下，
充满肉感又同时带有嫩度；
搭配的铁板面，
属于较粗一点的油面，
不会因为过一段时间吃，
而变得软烂或糊成一团～
https://pic.pimg.tw/letitia11016/1665072996-2634729697-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/letitia11016/1665073010-189287210-g_l.jpg
接着是乐虎牛排+鸡排双拼 ($260)，
乐虎牛排相较菲力厚度少了一半，
但是鸡排的厚度可是完全弥补！
淋上了蘑菇与黑胡椒综合酱汁，
黑胡椒对我来说偏微辣，
跟鸡排刚好非常搭，
而鸡排切开的鸡汁真的诱人，
也完全没有什么腥味，
切了一半分享给熊试试看，
他立马将鸡排列为本日第一名～
https://pic.pimg.tw/letitia11016/1665073051-39024957-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/letitia11016/1665073057-2421462980-g_l.jpg
而乐虎牛排虽然偏薄，
但因为我们选择五分熟，
切开时还是很适中的熟度，
吃起来不会觉得干柴之外，
还带有一点软嫩，
让我不得不佩服师傅煎牛排的功力！
https://pic.pimg.tw/letitia11016/1665073081-1971112565-g_l.jpg