[食记] 台北公馆 Pain de KAI 可为烘焙

楼主: guessworld (奶油不飞)   2022-09-22 09:23:09
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店名:Pain de KAI 可为烘焙 (公馆店)
电话:02 2365 3311
地址: 台北市大安区新生南路三段84号一楼
营业时间:12:00~20:00
用餐日期:Aug 24, 2021
第一次吃到可为烘焙的面包是在宜兰,那时还在红脏脏包,他们家的脏脏包也是一吃就惊
艳。
陆续去了好几次,每次都没有踩雷。突然有天发现朋友打卡,才知道他在公馆开了一间分
店。
热爱面包的我当然不能错过,立刻安排下去。
店里宽敞明亮,面包陈列在透明橱窗,方便客人逛,然后由店员取用又很干净。
据说台北店的种类会跟宜兰略有些不同,但大致上重点的产品都有拉。
特别要推荐他们家的可丽露,有原味跟加威士忌款,是我第一次吃完爱上可丽露。
有脆脆外壳,加上软Q的内里,非常美味。
种类还蛮多的,真的很容易失心疯。
红豆奶油布里欧,$50。
我买了红豆奶油布里欧,里面的红豆奶油饱满却轻柔,
奶油馅之轻盈,配上不甜不腻的红豆,美味度爆炸,这款建议一定要现吃,
我另外一颗带回家冰之后,奶油口感就变成比较硬了,没当下如此惊艳。
这款真的是好几次想起来都想直奔公馆。
旺代布里欧,$200/条。
他们家布里欧也是我的爱,之前陆续也吃过不同口味,都蛮不错的。
对于布里欧我的要求很简单,就是不要干,面包要柔软够湿润,但似乎很难做到。
可为的是我觉得放到隔天或后天都还很好吃的,又香又软。
乳酪核桃葡萄干,$85。
乳酪核桃很香,他们家面包给的料都很大器。
好可惜这家无法用Ubereats叫到,我之前看到有在上面,但我家太远了。
作者: ciaobelle (belle)   2022-09-22 10:22:00
之前在宜兰吃到也念念不忘
作者: iamseanx (亲爱的sana男友)   2022-09-22 19:04:00
他们还有脏脏包吗
楼主: guessworld (奶油不飞)   2022-09-23 14:40:00
现在应该没有脏脏包了,至少台北店我去过几次都没有
作者: starwillow (In my life)   2022-09-23 15:23:00
昨天看到这篇也冲了公馆店,抹茶布里欧跟可丽露好吃

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