发肉烧肉餐酒（二号店）
地址：台北市忠孝东路四段170巷17弄12号
电话：(02)2775-1103
图文网址版：https://iweiapple.pixnet.net/blog/post/71339284
今天来到了最近网络很夯的“发肉烧肉餐酒”，身边已经有很多姐妹都去过了，因此这次
非常期待要来这边用餐。
原本预订七点半的位子，但还是等了快二十分钟才入座
门口有一个候位等待区。皎洁的月亮跟红色墙面可以供大家拍拍网美照。
终于进来餐厅囉！！分为人数比较多的大桌子跟吧台的座位。每一桌都有吸附油烟的排烟
管，不用担心身上有烤肉的异味。
最近还有特别的优惠活动，身分证数字如果有“9、1、7”任一号码，会根据中几个数字送
肉品或小菜喔！
只要来这边用餐都有提供无限续的“牛蒡鸡汤”，暖暖的，淡淡的牛蒡香气，让人想一碗
接着一碗喝
有提供两种酱料，柠檬汁，跟沾烧肉的酱油、也有提供海盐
泡菜、山药细面 $80元/$80元
泡菜醃的入味。山药切成丝状吸附着浓郁的胡麻酱，好吃又开胃
月见鱼子酱海胆生牛肉 $430
口感偏甜，牛肉因为是生的加上口感软软的，味道不是很match
伊比利猪(霜降猪肉）$330元
伊比利猪(猪梅花) $330元
伊比利猪(霜降猪肉）就是松阪猪，不知道是不是店员烹调过久，肉质很硬，咬起来不好入
口，味道也太咸
伊比利猪(猪梅花) 剪成块状，这个好吃很多，口感弹牙有嚼劲，味道调味适中
鸡兰佛 $330
这个鸡兰佛很特别，黑色的兰佛是乌骨鸡的，店员还开玩笑说因为鸡走路撞到才变黑青色
，哈哈。
可以选择吃烧烤或是店员帮你先烤后炸，一咬下去香气十足，直接从嘴巴爆开来，充满汁
液，这道如果敢吃内脏的话蛮推荐的哟！
盐葱牛舌 $390
这道朋友说蛮好吃的，牛舌薄切配上葱盐，肉质软嫩。在入口时葱先化开配上薄片，让口
感变得比较有层次
生蠔佐鱼子酱 $180
生蠔很新鲜，肥美鲜甜
鸡腿肉（葱盐）$180
鸡腿肉肉质软嫩适中，再搭配上葱盐口味还不错。
小牛胸线 $390
这道朋友说吃起来像鸡肉，口味一般般
烤肉酱牛肋条 $229
口感弹牙，肉质嫩嫩的，加上酱汁入味，蛮好吃的
鸡三角软骨 $150
鸡脚踝软骨 $180
猪大肠(盐味）$180
软骨来说比较喜欢脚踝软骨，口感比较好味道也吃得出焦香味，但没有拍到脚踝软骨的照
片，顾著吃都忘记拍照了
大肠吃起来酥脆酥脆的，没有腥味，味道很好，我还再点了一份
明太子白酱乌龙面 $220
这款白酱乌龙面内料有吃蛮多小花枝，是采用豆浆制作的，可是奶味有点太多，没什么层
次感，冷掉或吃太多会腻口。但是朋友觉得味道还可以。
包肉生菜 $80
就是普通的生菜，有些蒜片跟泡菜
栉瓜 $100
栉瓜咬下去多汁，烤的蛮好
带皮玉米笋 $100
玉米笋算蛮大只的，咬起来脆脆的，再配上加热奶油，口感更加分
山药 $100
烤起来焦香焦香，不知道为什么觉得蔬菜类，发肉好像表现得比较好
石锅拌饭 $160
非常普通的拌饭，里面好像有放菜脯，甜甜脆脆的，跟拌饭不是很搭配。还有玉米、泡菜
、海苔、猪肉
总结
这次来发肉餐酒忠孝店用餐，气氛非常热闹，喜欢热闹氛围的人很适合来这边
同时也会有专人为你烤肉，提供桌边服务，椅子下方也有可以充电的地方
但是因为人太多的关系，加上发肉餐酒每一道份量都偏小吃不太饱，必须要点主食才有办
法填饱肚子。
肉类部分整体而言没有特别突出或令人印象深刻，想要吃一入口就很惊艳，背后有龙飞出
来的品项繁多还真的没有
这次点的比较好吃的是：鸡兰佛、、伊比利梅花猪，薄切牛舌、栉瓜、牛肋条