餐厅名称：焰阳烤肉bar
消费时间：2022年/08月
地址: 高雄市苓雅区青年一路163-6号
电话：07 332 5118
营业时间：17:30–00:30 星期二公休
每人平均价位：$300-500
可否刷卡：否
有无包厢：无
完整图文介绍
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焰阳烤肉bar是位于青年路上
生意非常好的晚间场串烧店
开门到关门络绎不绝的人潮
提供小小的内用空间想要内用也ok
这边外带的客人不少
所以也提供传统串烧店可以自行挑选串烧的冰柜
价钱都有明码实价 , 选择种类非常丰富
有适当保温 , 重点是不预烤都是现点现做
平价烧肉也绝对是有品质美味
内用可以直接用手机点餐非常方便不用填单
也可以随时加点,
传统店家善用科技让用餐变得更便利,
我觉得是非常值得鼓励的事情~
室内用餐区有一楼跟二楼,
一楼有3张桌子不算大
傍晚过后骑楼也会开放,
一群朋友喝酒聊天坐骑楼比较热闹
店家生意蛮好的不到晚上7点就已经几乎坐满
一直觉得串烧店通常都是8点过后才会热闹
这里连外送都是没在停,
不想人挤人, 建议开门6点左右就来用餐
味噌汤 无限享用
味噌汤只要内用就免费提供,觉得蛮不错ﴊ很有诚意也有被招待的感觉
手机点完餐后,
餐点上来速度还算蛮快的
虽然是现点现做, 不过厨房分配还蛮流畅
赶快来看看今天吃了什么好料吧~
明太子鸡肉串 $120
满满的明太子酱,
完全就是鸡肉的最佳搭配
扬出豆腐 $60
炸豆腐的颜色非常漂亮,
外酥内嫩搭配上点柴鱼片
单纯地裹上玉米粉很Q,
个人还蛮喜欢这种日式炸物方式
吃起来清爽不油腻~
孜然羊肉串 $45
个人非常喜欢这个羊肉的口感
比较偏油一点, 但非常香
份量也比预期多很多,
而且是羊肉块不是羊肉片
吃起来的口感就比较扎实厚实一点
脆皮肥肠 $45 鸡皮 $30
肥肠烤时间掌握很刚好不会太焦带微脆,
鸡皮脆度也很突出不会油腻
都是非常棒的下酒菜~
烤秋刀鱼 $80
使用蒲烧酱的口味
整个咀嚼起来很浓郁才甘甜美丽
盐烤鱼下巴 $80
选用鱼下巴油脂丰厚突出
烤的香酥鱼下巴外层香脆肉嫩
洒上些许盐巴与柠檬汁就很美味
盐烤松阪ﴠ$200
使用烧烤方式但是保有猪肉嫩度
吃起来柔嫩,太多吃起来脆脆的很好吃
还可以吃到猪肉本身的清香代表本身就是非常不错
熟度也控制得很刚好
胡麻生菜 $40
新鲜, 脱水完整的生菜,
采用新鲜高丽菜丝搭配上酸甜胡麻酱
个人份很刚好,
吃了比较重口味的串烧可以平衡一下
日式麻糬 $80
最后甜点选择了烧烤很常见的麻糬
但是专业烤起来就是不一样
外酥内软很像在日本当地吃到的团子
加上非常有诚意的炼乳份量
大推作为结束后完美甜点~
冷泡茶
吃烧烤比较重口味来的冷泡茶
刚好可以纾解口中味道
现场也有提供各种不同酒类选择
但是喝酒就不要开车囉~