[食记] 台北 阿财锅贴水饺专卖店

楼主: ethel0203   2022-09-01 20:18:11
餐厅名称:阿财锅贴水饺专卖店
消费时间:2022年/8月
地址:台北市北投区裕民一路40巷5号
电话:02-2826-2424
图文网志 > https://travelerliv.com/blog/post/232224253
提到台北锅贴,就让人想到这家阿财锅贴水饺专卖店。
从石牌站2号出口步行7分钟即可抵达。
内用的座位约40几张,记得先来找位子再填单。
接下来准备来品尝!
韭黄鲜肉锅贴 7元
阿财锅贴跟天母另一家名店阿堂锅贴水饺的锅贴饼皮都是偏厚而且带有嚼劲,底层香煎得很酥脆,它的口感跟煎饺蛮相似,毕竟曾经是分店的关系。
底部还带有些微的焦香,吃起来很有嚼劲,搭配饱满多汁的韭黄猪肉内馅,更是迷人。
由于锅贴本身就蛮有味道,建议可以不用再沾酱。唯一可惜的地方就是每次来吃会发现它的锅贴品质不太稳定,有时候甚至锅贴皮都没捏紧。
韭黄鲜肉水饺 7元
煮得恰到好处,保有弹性的水饺皮跟鲜甜的肉馅,同样也是蛮有味道。
把水饺放进酸辣汤内,又多了一种吃法。
酸辣汤 30元
汤头清澈的酸辣汤 ,实际上调味的刚刚好,在酸度跟香气之间取得很好的平衡,唯一可惜的就是含肉量不太高。
这家开业30年的阿财锅贴水饺专卖店在石牌商城早有一席之地,尽管近年来它的品质不太稳定,不过因为交通位置与环境太便利,我还是会光顾。
作者: A90812345 (利乐包子)   2022-09-02 21:26:00
玉米浓汤也不错
作者: vaiking0120 (耐心等待)   2022-09-03 08:49:00
这家和汐止是不是同一家?
作者: TERIYAKI (Trader in Wall St.)   2022-09-03 23:45:00
汐止的超普

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