[食记] 台北 Bottless非瓶 服务超好 小约会必来

楼主: AlphaD (DD)   2022-09-01 19:49:07
餐厅名称:Bottless非瓶
消费时间:2022年/8月
台北市松山区 庆城街No. 26-1
02 2514 0089
人均: 1200
https://www.drinkbottless.com
Brunch: 11am~3pm
Dinner: 5:30pm~10:30pm
图文网志:
https://pse.is/4fmwue
过了许久再来试他们的晚餐,晚餐分二轮
先说一下服务,真的是不错,感觉每位服务生都对餐点都很了解(因为菜单没什么换?)
整份菜单的逻辑也很清楚的分区,还有分类别,跟价位,点餐流程很顺
才站在门口等朋友,才一分钟吧,马上有人开门询问订位是不是XXX,而不是订位大名
点餐的时候,有发现友人”可能是要拍照”,很细心的跟我们说那道比较浮夸
中间换盘子什么的,服务体验都很好
离开时,马上帮忙开门,老实说,非瓶的门我还没机会碰到过 @@”
P.S 封面照放炸牛三明治、看 google 会不会喜欢 XD
菜色体验
说真的,最强的就几道,其他的都有水准,以创意来说,这些味道都不错,酱汁类的我都很爱
点了二杯无酒精,都很爱,觉得很强
最后结帐每个人不到1200,这种服务、品质、价格,其实很划算
必点好吃菜色
氮气马铃薯、气泡铁观音
必点好拍照菜色
炸猪排三明治、马铃薯千层
== 照片 ==
老饕生牛塔塔/红葱头、米饼、烟燻生蠔美乃滋 380元 老实说ulv的好吃太多,他的塔塔切得比较大块,比较有咬劲,但口感不够细
老饕生牛塔塔/红葱头、米饼、烟燻生蠔美乃滋 380元 米饼也觉得太粗,ulv用薯片也强太多@[email protected]”
海鲜饭/大虾、干贝、鲑鱼卵、龙蒿 540元 网上大推、说真的觉得算不错,但是没有让我太惊艳
氮气马铃薯/马铃薯泥、碳烧咖啡、焦化奶油 5/5 220元 这道真的必点,口感、调味、质感都很棒,觉得比侯布雄的还好吃,只是拍起来还好,所以ig上照片不多XD
香料竹笋/柠檬、蒜味蛋黄酱、综合香料 4/5 220元 主要喜欢的是他的蛋黄酱,火侯不错,竹笋有先帮我们切过
云林究好猪五花/泡菜、豆腐泥、紫苏、香菜苗 540元 这道,最多人不爱,觉得泡菜处理得没有其他菜贴心,切不太断XD
马铃薯千层/韭葱奶油、阿根廷青酱、菲达起司碎 220元 这道在ig上出现不少次,也算是好拍照的,个人觉得还好!! 但是那个洋葱我很爱
炸牛排三明治/美国USDA Prime牛小排、杏鲍菇、羽衣甘蓝、牛骨髓酱 880元 这道是ig上面出现最多最多的,个人非常不懂炸牛排三明治,炸过很油,全都被面包吸收了,而且为什么牛排要用炸的Orz。这道调味算不错,但是牛肉有筋咬不断,炸的面衣硬了一点有点刮嘴
咖啡焦糖千层酥/马斯卡彭起司、利口酒果冻、焦糖杏仁 280元 说真的那个内饀真的不错吃!!
最后的幸运饼干 像小林煎饼XD 咸咸的XD
== 网美饮料 ==
气泡铁观音 4/5 220元 真的棒,很好喝!!
荔香芬果 3/5 220元 也不错喝,不会酸,喝完了加白开水进去也不错

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