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餐厅名称：崇善当归鸭
地址：701台南市东区崇善路273号
电话：06 289 0138
营业时间：11:00-14:30、16:30-21:00（日一公休）
可否刷卡：否
此次每人平均低消 150元
消费时间：2022/07
今天离开平常熟悉的中西区与安平区，跨足到东区办事情，顺便来品尝东区美食崇善当归鸭
如同店名，店位置就在崇善路靠中华东路的路面店，
店内各式鸭料理都有贩售，鸭肉、鸭腿、鸭心、麻辣鸭血、当归鸭四季都有贩售～
还记得当天大概6:50到，客人就已经坐满了整间店，连外带的人潮都络绎不绝！更惊人的是：招牌鸭肉饭竟然7:00就卖光啦
当日用餐心得：
1. 鸭肉饭
粒粒分明的米饭，上方铺满了鸭肉块，都是很嫩且厚实的肉，鸭肉量很是满足，调味上～咸度也很刚好
2. 鸭腿当归汤
里头有一整只鸭腿，鸭腿肉质非常嫩，很好咬！当归汤很好喝，当归香气很足够，且入喉有股回甘的感受（偶很喜欢他们家的当归汤头耶
3. 心肠腱综合盘
身为一个内脏控！这盘不能不点吧～
鸭心很嫩、鸭腱有切薄片(这很贴心，不然腱通常比较难嚼)、鸭肠也很脆口，全部口感都表现得很好，再搭配上韭菜、姜丝，很经典的盐水口味
4. 麻辣鸭血
这个也是他们家的夯款，超级多人来外带鸭血，当天也是七点多就卖光了！
汤头够味，约小辣左右！鸭血蛮大块的，小份约4-5块，个人觉得～口感还算不错，入味程度中上
主打の当归及鸭肉，都表现得很不错～而且老板娘人超好的、非常亲切！日常午餐、晚餐都适合，大家也可以来品尝看看唷
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鸭肉饭 $55/小、$65/大
鸭腿当归汤 $65
心肠腱综合盘 $130
麻辣鸭血 $45/小、$65/大
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