[食记] 嘉义 丸仔荣小吃店 巷弄内的美味鸡肉饭

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2022-08-11 21:26:49
餐厅名称:丸仔荣小吃店
消费时间:2022年/7月
电话:05-2236888
地址:嘉义市东区光彩街367号
营业时间:10:00~18:00 周日休
blog图文版:https://morrisyu.com/archives/6751
丸仔荣小吃店,位在嘉义光彩街上的一家便当店,位在文化路夜市内,几乎都是在地人来
外带便当,不是观光客会来的小吃店。
正中午时间来到丸仔荣,会发现到门口排队外带的客人相当多,几乎都是来包便当的,内
用就直接走到店内找位置坐,内用座位数还不少,空间也相当干净,而且还有冷气吹。
内用找到位置后,不用急着点餐,店内人员会等有空闲再到前台点餐。
menu,餐点的选择不多。
鸡片饭,看到这碗鸡片饭有点惊吓到,没想到给的鸡片是这样的大块,而且还带皮,完全
就是白切鸡肉了,淋上鸡油洒上油葱,味道非常的香,鸡肉软嫩带皮吃口感极佳,不过白
饭的份量比较少,还好这天没很饿,不然一定再来一碗鸡片饭。
红糟肉,炸得外酥内软嫩,肥瘦皆有,咸香的口感配饭很适合。
炸排骨,还蛮喜欢这种作法的炸排骨,不过厚重的面皮,醃后再炸,软嫩又香的排骨肉。
丸仔汤,有两颗不同分别是鱼仔跟虾丸,丸仔是店内自制的,也有冷冻包可外带,丸子吃
得出鱼、虾肉的美味。

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