餐厅名称：合点寿司
消费时间：2022年/06月
地址：台南市归仁区归仁大道101号10071F
电话：06 303 2818
营业时间：11:00-21:30
可否刷卡：否
有无包厢：无
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/gattensushi-tainan/
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台南三井Outlet的合点寿司位在一楼主题餐厅区，浓浓日式风情的木质系装潢，经过都让人忍不住多看一点。
而台南三井Outlet开幕至今也有一阵子了，这天在假日下午4点多来，大概等了10分钟就有位置，建议要吃不想等的话，就是选这种离峰时段比较方便。如果有计划想吃，也可以直接用合点寿司线上订位系统订位。
一进到合点寿司，就可以看见中间一区为寿司师傅们的料理吧，每个人都身穿制服，感觉超专业，而且吧台桌面也都整理得相当整齐，干净让人觉得很卫生，可以安心在店内用餐。
店员带我们入座后，立即上上芥末、姜片、茶杯、抹茶粉及餐具。芥末好吃，不会呛到受不了，吃起来很新鲜，但姜片有点太甜，我自己是吃没这么习惯。
如果是从回转寿司台上拿餐点的话，会有不同的餐盘颜色跟价格对照可以参考。但如果是直接透过平板点餐，就没有盘子的差别，全部都是红色盘。所以想要获得不同花色的餐盘，记得不要用平板点，要直接从回转道上拿。
合点寿司的价格不像寿司郎、藏寿司那样的平价，反而是价格有点小贵的回转寿司店。基本款两贯一盘的握寿司，价格都是$98+10%，一盘$100多，拿个五盘就五百块了，真的是不便宜，建议有餐点预算的人，在点餐的时候要拿捏好自己荷包，不要不小心失手点太多。
而有些是回转寿司台上才有，平板菜单中没有的餐点，建议想吃多样一点的可以花一点心思看看回转寿司台上有什么。
用平板点的餐点，会有小车子送到餐桌旁边，到的时候会有音乐提醒，记得要自己拿下来喔！
鱼骨味噌汤
鱼骨味噌汤的料很多，高丽菜、红萝卜、鱼骨、鱼肉、鱼皮，算是合点寿司中C/P值很高的一样餐点，味道也还不错，但是鱼刺鱼骨有点大块，吃的时候要小心。
茶碗蒸
看起来十分平凡的茶碗蒸，却是比我想像中的还要美味呀！特殊的高汤汤头制成，吃起来是滑嫩的口感，料都藏在底下，有香菇、银杏、蟹肉棒等等，看起来纯粹吃起来却不太平凡。
黑鲔鱼握寿司 $128
菜单中有$60元的鲔鱼跟$128的黑鲔鱼，我直接选了比较贵的$128这一盘。鲔鱼切得颇厚实，醋饭是有一点温温的感觉，肉质新鲜，鲔鱼的味道浓厚，搭配醋饭恰到好处。
柚子胡椒鲑鱼握寿司 $98
加了柚子胡椒的鲑鱼握寿司，吃起来多了一点点胡椒的辣度，带有一点点的筋
炙烧北海道干贝 $98
点了炙烧的干贝握寿司，但看起来炙烧得非常浅，吃起来甜味也不够甜，让每到日料店必点干贝来吃K先生有点小失望，我自己也觉得很普。
炙烧鲽鱼缘侧 $98
吃了前一道北海道干贝握寿司，本来对于炙烧鲽鱼缘侧我是不期不待，但是...，我错了！因为这超好吃！！！入口即化就是炙烧鲽鱼缘侧最迷人的地方，认真觉得必点！！！
莹乌贼军舰寿司 $98
莹乌贼军舰很特别，中间夹了一片紫苏叶，紫苏的味道还蛮浓的。
章鱼烧
在其他回转寿司店没看过的章鱼烧，在合点寿司居然有，立刻点了起来！合点寿司的章鱼烧比较小颗一点点，但咬起来觉得里面的章鱼显得不小，搭配美乃滋等酱料跟柴鱼片，我还蛮喜欢的！
价格好像是60元左右，我觉得不算贵，虽然没有日本章鱼烧那种软烂的口感，但我觉得更是台湾人会喜欢的那种口感。
香草冰淇淋拔丝地瓜＄128
合点寿司的甜点，有抹茶跟香草冰淇淋可以选，我选了香草冰淇淋拔丝地瓜，那个冰淇淋...，是非常随性地挖起来放到钵中，一点美感都没有（？）这样一份要$128，10%，我真的后悔没去吃御前上茶的冰...。
说是拔丝地瓜，但是搭配冰淇淋，拔丝外层的口感有点诡异，地瓜吃起来也不够松软感，一份只有两块拔丝地瓜，觉得C/P值很低。而且香草冰淇淋吃起来也是很粘腻的那种，恩，真的不推。
合点寿司品质不错，但其实其他间日本平价回转寿司品质也不会比合点寿司差，所以...，对我来说合点寿司应该是一次店，尝试可以，但要再吃，我会把钱拿去吃更多盘的寿司郎就是。