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也不知是不是年纪渐长口味更换
以前完全不爱吃豆花的我
开始迷上各种豆花店寻访
(部分也是因为甜品里豆花算是热量不高又富含蛋白质的选项)
雹仔豆花位在忠孝新生站附近
不论从2号或5号出口都只有不到5分钟的步行距离非常方便
红绿交错的招牌非常醒目显眼不会错过
才开门没多久的店家已经有许多客人造访
很多客人看起来都是附近上班族
可以感受到雹仔豆花的高人气
柜台采用了打磨细致的石洗材质
非常有台湾老宅风格复古感
开放式厨房也能清楚看到豆花制作过程令人放心
店里各种家具摆设都很像回到老家的感觉
木制的橱柜与木桶跟铁桶容器
真的很有古早味豆花摊车贩售的感觉
雹仔豆花的品项单纯
主要都是各种配料搭配豆花
唯一不是豆花的品项就是冬季热门的烧仙草
也有提供无糖豆浆汤底(需要加价10元)
最新菜单还是要以现场店家为准喔
*2022年有调整菜单变成根据配料数量价格不同
三种配料变成70元真的就有点太贵了
店里的内用空间不大
约莫只有6个左右的圆凳座位
客满的话可以考虑外带享用
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热综合豆花 TWD65
整体来说雹仔豆花的价位在豆花界算是很高的
综合口味可以选2到3种配料
这次我选了花生、芋圆跟粉圆
粉圆跟芋园都很Q弹有嚼劲不会软烂
花生炖煮至软绵细致香气浓郁
特色的盐卤豆花比起传统豆花更绵软松散
吃起来有点像鲜奶酪的口感
味道因为采用盐卤方式带点咸味
跟豆花与糖水的甘甜交错口感层次很丰富
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在五坪大小左右的店里被各种老式复古家具装饰包围
仿佛与咫尺之外的市中心闹区隔绝
静静享受时间暂停的甜品时光
如果是喜欢盐卤豆花口感的人可以把雹仔豆花列入清单试一次看看喔!
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2021/11/30
花费: TWD65(热综合豆花各1)
雹仔豆花
11:30-21:00
公休日: 不定休
多元支付: 可(LINE PAY)
地址: 〒 100 台北市中正区临沂街27巷9-4号
电话: 0900-771-131