餐厅名称：时光树影Memory
消费时间：2022年/7月
地址：新北市淡水区中正路251-1号
电话：(02) 2622 – 2266
营业时间：周一至周四 12:00 -20:30 周五至周日 12:00 – 21:00
网志图文版:https://duringmyjourney.com/memory/
先前在网络上看到时光树影Memory的风景美得让人惊艳，才想起之前刚开幕不久时曾经过
，碍于人潮太多的关系，隔了好几个月才找朋友一起到时光树影Memory吃下午茶，坐落在
淡水河畔旁的老屋，让人想念著宁静的时光。
岁月酝酿出了时光带不走的韵味，在老树的绿荫下，一栋日式建筑静静享有美好的幽静，
光影交叠在偌大的庭院里，波光粼粼的淡水河畔衬映成绝美的风景，时光树影Memory仿佛
开启了通往时空隧道的门，在老屋里品尝下午茶，让时光缓慢了一点、心情悠闲了一点。
时光树影Memory的位置接近淡水红毛城、淡水海关码头、真理大学，偏向淡水老街的尾端
，从淡水捷运站步行过来约15分钟的路程，前身是基隆港务局淡水宿舍，至今快接近一甲
子的年龄，原以为老屋修复完会成为一般的观光景点，没想到引进了餐饮品牌进驻，才有
了时光树影Memory的诞生。
时光树影Memory仿佛将日式老屋覆蓋在一片绿意之中，有绿草如茵的庭院、整排的老树遮
阴，还有波光明净的淡水河畔衬映出绝美的景色，若在山里、很清幽闲适，在河岸边，更
显得诗情画意。
户外的座位区美到让人惊叹，虽然淡水河岸不乏能看见这样的景色，喝下午茶的户外空间
却很有限，即使天气炎热，还是有人愿意坐在户外享受这片风景，一边凝望着观音山和淡
水河畔，感受置身国外度假的氛围。
时光树影Memory有甜点区、以及结帐区，分别都有一个独立的空间，想知道当天有什么甜
点，就能去甜点区瞧瞧，一开始我以为结帐区是饮料区，有同步对外贩售饮料，后来发现
是结帐的独立空间，分流的设计上很特别。
室内的空间飘散著一股素雅的气质，以木质调营造出温暖柔和的氛围，时光树影Memory保
留着房间的格局，一时之间有如踏进别人家吃饭的感觉，浓浓日式风格的老屋带入窗外枝
繁叶茂的老树，过往美好的岁月宛如映入了眼帘，时光在这里留下无法抹去的轨迹。
时光树影Memory低消为200元，用餐时间限时2小时，提供正餐、甜点下午茶、饮料。
正餐有饭食以及面食可选择，看起来跟日式定食一样精致，价格稍高，许多人是为了正餐
而来，当天我们已经吃饱，于是选择了时光下午茶套餐，有三种固定甜点以及任选两杯饮
料。(点我查看完整菜单)
时光下午茶套餐｜$599
下午茶时间到了，点份时光下午茶套餐最合适，甜点的部分是固定的无法自行更换，正好
我们对甜点也没有太多想法，能帮忙配置再好不过，甜点的名字相当诗情画意，时光的沙
、古红砖、层层的妳，好像可以串联成一首诗。
时光的沙
绿豆糕状是“时光的沙”，外观有如沙漏一样，以南瓜和地瓜制成，味道并不明显，还误
以为是绿豆糕(笑)，内馅则是花生牛奶，花生味较为明显，吃起来松软绵密。
层层的妳
蛋糕体是湿润的口感，充满著芋泥的香气，甚至入口即化，内馅一样藏了地瓜，底部则是
软绵的麻糬，有不少口感层次上的变化，细致到令人惊艳，我们都很喜欢呢。
古红砖
古红砖有如凤梨酥的概念，外皮酥脆口感偏硬，包裹了紫色地瓜的内馅，并加入了夏威夷
豆增添硬度的层次，朋友一时还以为是乌豆沙，仔细品尝就能吃出地瓜的香气。
百香蜂蜜青
啜饮一口百香果味瞬间蔓延在口中，还有淡淡的蜂蜜点缀了一点甜美，乌龙的清香成为百
香果后的尾韵，清爽顺口，也不会太甜腻。
精品美式
朋友习惯每天来一杯咖啡，于是点了精品美式，热的时候醇厚回甘，冷了味道会变苦，不
论如何，朋友对精品美式赞誉有加。
在老屋里的时光总是特别缓慢，光影流淌在建筑的角落中，感受了岁月静好、诉说了淡水
的故事，河畔的优美景色更是无法忽视，对时光树影Memory 的印象会停留在湛蓝色的晴
天和河景，与迷人的淡水合而为一。