餐厅名称：东悦坊
消费时间：2022年/07月
地址：高雄市前镇区瑞田街99号9楼
电话：07 822 5533
营业时间：11:00–14:00, 17:00–21:00
每人平均价位：$500-600
可否刷卡：可
有无包厢：有
完整图文介绍 :
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355191001
https://i.imgur.com/3mUe3Qp.jpg
又要来介绍东悦坊,
不过这一次是首次尝试的烤鸭三吃
之前饮茶已经想要吃烤鸭很多次
终于有机会直接订包厢大家一起享用
东悦坊是位于高雄富野渡假酒店9楼
有地下停车场,
机车也可以很方便地直接停在路边停车格非常便利
第一次在东悦坊坐包厢
才发现它们包厢还蛮多间的
我爸妈因为有办会员,
基本上一个月都会来个几次
折扣优惠真的不少,
包厢低消只要5000,
应该是高雄同级餐厅里面最低
今天我们包厢还有景观
挑高用餐空间 ,閗蒤虓P觉真的蛮不错的
https://i.imgur.com/zyeG7VA.jpg
茶资 $20
选择有普洱 还有乌龙茶
东悦坊茶算是中规中矩,
现在很多新饭店几乎都要$50~80
重点是还不一定很好喝哈哈
经典粤式片鸭三吃 $1880 片皮鸭卷
东悦坊的烤鸭上桌很有仪式感
真的会敲锣打鼓很有趣
采用樱桃鸭,
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完全不输更贵的选择
油亮外皮,非常吸引
一开始会先让客人拍照再进行桌边服务
服务人员会帮忙把鸭卷卷起来
不用自己动手
师傅利落的动作没两下就完成片鸭动作
除了经典的葱段小黄瓜甜面酱
东悦坊的烤鸭还有提供
蜜桃做为清爽的搭配
个人觉得很蛮特别的
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油亮的鸭皮软嫩的肉质
比想像中来得更优秀
介绍上面提到选用3公斤以上台湾樱桃鸭
完全不输价位更高的对手餐厅?
其实蛮有CP值,
(虽然我个人真的不是很喜欢用CP值这个字哈哈)
但至少绝对会让人感觉物超所值~
饼皮口感带有Q度的弹性
整体入口水准很不错,有层次感
https://i.imgur.com/7UPcCzq.jpg
XO酱鸭丝佐生菜 二吃
二吃选择了经典的鸭丝
软嫩鸭肉加上鲜美的xo酱
拌炒起来口感丰富,
提供的生菜处理的也蛮干净
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三吃 脆笋鸭架汤
第三吃可以选择粥或是我们今天选择的鸭汤
樱桃鸭鸭架真的是很够量吃到很多鸭肉
使用笋子进行天然调味不会太重口味
不过汤头本身比较缺乏鸭香气,
可能这也是大部分一鸭多吃问题,
感觉煮粥比较花时间,
但是味道也会比较突出
除了一鸭三吃之外
今天也点了其他很多不同的料理来品尝
包厢没有规定一定要点固定的桌菜
可以按照自己的喜好进行单点
只要达到低消就可以个人觉得蛮不错的
https://i.imgur.com/jJ1mKCm.jpg
梅干扣肉猫抓包 2份 $760
之前来吃过的经典菜色
梅干扣肉味道蛮够的,?
加上那个三层肉特别处理过不会有油腻感
搭配造型猫抓包, 大人小孩都喜爱
梅干不会死咸
吃起来不会满嘴油腻我觉得不错的,
大菜也比想像中好吃很多 ,
而且价位不至于太高 ~
松露山药芦笋 $280
清淡的蔬菜很适合夏天
山药浓稠的口感搭配上芦笋可以说是绝配
松露味道倒是还好并没有太突出
比较像是点序效果~
干锅松阪爆菜干 $350
第一次吃东悦坊的干锅
松阪猪品质不错韧度足够
加上干锅拌炒香气突出,
算是粤菜以外创意的好选择
也是给蛮高的评价
干炒河粉猪肉 $220
以前很喜欢这边广炒面
干炒河粉也很不错,有广东炒河粉那种锅香气
松花叉烧酥 2份 $196
多层次的叉烧酥个人觉得比叉烧包优秀
油亮的外皮很难让人不喜爱
腊味萝卜糕 2份 $156
萝卜糕算是蛮平价的
像是虾米还有腊肉份量也没有少给~
韭黄鲜虾肠粉 $118
在台湾的港式料理里,
肠粉的价位一向都算偏高
很多饭店甚至都卖到200以上
东悦坊虽然算便宜,
不过我觉得外皮太厚不够Q
虽然用料实在但是有进步空间
猪脚面线 生日赠礼
订位时只要提出,
当天生日都可以赠送猪脚面线,
猪脚软嫩好吃,也有祝寿感很不错,
而且按照现场人数提供
我们十几个人就提供一大盘
算是非常的有诚意~
咸水角
传统港点咸水饺
炸得皮脆而不韧
软绵配合猪肉碎虾米,
当中带有甘甜特殊风味
脆皮炸脆奶 2份 $156
台湾很多夜市都有供应炸鲜奶
我个人觉得都没有这边的炸脆奶好吃
春卷的外皮包裹着浓厚的鲜奶内馅
流沙奶黄包
很多采用现成点心都有流沙厚度不足的问题
这边的流沙完全就是复刻香港的品质
唯一问题就是上桌真的还蛮烫的
一定要小心享用,比较偏甜个人喜爱
芋头西米露
芋头打的蛮浓厚的
和杨枝甘露都是我个人很喜欢的港式甜点
东悦坊已经介绍过还蛮多次,
不过第一次品尝经典粤式片皮鸭三吃
感觉让人蛮惊艳的
严选酱料醃制慢火细烤功夫
完全不会输更高价的饭店烤鸭
还蛮推荐可以找亲朋好友来试看看
加上门槛低的包厢,
在疫情期间不用太高消费, 有自己的空间还蛮不错