餐厅名称：板凳面
消费时间：2022年/7月
地址：台湾新北市板桥区侨中一街125巷1号
电话：+8862 2967 4482
营业时间：10:50 - 14:00；16:00 - 20:30 (周二至周五)
10:50 - 20:30 (周六及周日)
周一公休
每人平均价位：105 TWD
可否刷卡：可，透过街口支付 or Line Pay
有无包厢：无
推荐菜色：葱油饼加蛋
官网：https://www.facebook.com/a29674482/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/07/bench-noodles.html
2022年7月24日，这天中午因为要捐血的关系
骑着Youbike从台湾新北新庄出发
来到了板桥浮洲一带
不过因为号码牌早早就发完了
所以没捐到血就直接来吃午餐了
大概11点50分我来到了板凳面
其位于侨中一街125巷
最近的车站则是台铁浮洲火车站
板凳面店内的空间不大
座位数比较有限
不过店内空间还算蛮干净的
冷气也开的很凉快
算是在台湾地狱般的夏天的救赎
板凳面主打的料理
则是有卷饼，抓饼以及面类和水饺
也有卖卤味等小菜
看起来价格似乎不贵
不过因为我是只有一人来用餐
所以点了一份葱油饼，35 TWD
加个蛋则是要加10 TWD
再搭配个油葱酥抄手面
一碗价钱是65 TWD
这里可以使用行动支付
我是用街口支付搭配信用卡
付款方式对客人很方便！
板凳面这里的饼
似乎是现擀现做现煎的
偶尔会看到老板在擀面
趁著等待餐点的时间
就来拿餐具和调味料了
这里的辣椒是店内自制
味道上真的是挺辣的
https://imgur.com/1OajfhV.jpg
大概过了不到10分钟
我的餐点就全部上齐了
https://imgur.com/xX8vPtv.jpg
这里的葱油饼看起来很像干烙的
似乎不会很油腻
闻得到那种热腾腾的面香
这里的葱油饼吃起来不油腻
口感较为厚实而香酥
原味吃起来有葱的咸香
配上鸡蛋蛮够味的
沾一点点辣椒转味一下
尝尝不同风味也不错
https://imgur.com/8xdnu1C.jpg
油葱抄手面以油葱为主调味
配上面条，馄饨和青菜
因为我选择辣味的
所以上来时直接加入了辣椒
面体的部份可以选择
有宽面，细面和冬粉
我则是选了宽面
宽面本身口感弹性都不错
吃起来劲道蛮好的
抄手的部份有4颗
大小约是一口可吃下的大小
口感香Q且美味好吃
虽然油葱抄手面整体不错
但调味上比较偏辣
虽然有用糖来提鲜
以及油葱的香气
但是辣的表现明显突出太多
个人觉得层次感上稍嫌不足
个人觉得板凳面吃起来蛮好吃的
虽然面和饼都很不错
建议优先从饼类开始点
还有胃口可以再试试其他的！
尤其是葱油饼加蛋
香酥松厚好吃又不腻