餐厅名称：Oh my!原烧
消费时间：2021年/12月
地址：台北市大安区罗斯福路二段75号3楼
电话：(02) 2367 6131
营业时间：周一-五 11:30-14:30、17:30-22:00；
周六-日 11:00-14:30、17:00-22:00
推荐菜色：和牛套餐
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详细图文:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/355164466
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OH MY! 原烧为王品集团旗下品牌，算了算，王品在古亭站的罗斯福和平路口，已经插旗
了三间 (王品牛排、和牛涮)。
若加上之前收摊的舒果、沐越，王品集团在古亭站周遭前后共有五间，而且都是不同取向
的餐厅。
Oh my! 原烧的位置很好，古亭站四号出口出来 (四号出口为楼梯、隔壁三号出口是手扶
梯)，几乎不用走什么路，就到了时代大厦的一楼入口。仔细看，有小斜坡方便无障碍需
求者。
门口就可看到最近广告的钻切牛。
电梯上三楼，内部装潢是非常年轻活泼的设计，用了许多鲜艳的红色。
“Oh my! 原烧”是在原有品牌“原烧”之上再推出的升级品牌，首店就是这间台北古亭
店，现在已经一路开到台中的公益路去了，正面挑战拥有屋马、茶六的烧肉大城XDD 高雄
其实也有分店，直面茶六和碳佐麻里。
Oh my! 原烧在原烧的基础上，引入和牛、安格斯黑牛，提高客单价，与原先的家庭客群
不同，意欲锁定青壮年白领阶级。
不过，不论餐厅的TA如何设定，喜欢烧肉本来就不是哪个年龄层的专利。
像是这样的沙发座，也颇适合亲子客群的。
带家里的长辈来吃也不错。
因为除了空间不算太窄小外，
还有无障碍洗手间、搭载尿布台。从襁褓中的幼儿到无障碍需求的老人、成人都照顾到了
。
疫情期间，该有的酒精没少，烧肉店的硬需求牙签、漱口水也有备。
这三个贴在窗边灯箱的字眼，很适合我对 Oh my! 原烧的观察。
水果酱+味噌酱
入座后，可看到个人的餐盘、烤肉夹与水果酱、味噌酱。
下方抽屉拉出来，可看到干、湿纸巾，牙签与粗盐罐。左手边可调瓦斯大小。
豚骨汤
与屋马、一头牛把鸡高汤当水喝略有不同，Oh my! 原烧这里是提供猪骨汤。
接着我们来看看菜单吧！五花八门的图案，间或夹杂只字词组，相当日本漫画式的年轻化
。
“六小福”算是 Oh my! 原烧的主打，不同的渍物适合搭配不同的肉品，在还没看菜单前
，这一页就呈现推荐的混搭吃法了。
另外，如同熟悉的王品集团设定，主餐之外一定有琳瑯满目的副食可以挑选。
直接翻拍太乱了，以下菜单复制自官网。2022年某月后又有菜单的更新，我们吃的正好是
更新之前，除了稍微涨价，菜色也有调整。
新的六小福，也有各自推荐的搭配。虽然说我自己觉得很复杂… 不过增加吃肉的趣味也
还行。
主打的钻切牛套餐，双人套餐加成前不到 $2,000，除了吃到专人代烤的钻切牛之外，霜
降系列也不赖。
稍微升级一些的安格斯。
澳洲和牛是2022年中才推出的新套餐，没有特别写等级，不过以和牛来说，价格还算中规
中矩，和茶六的极黑和牛套餐在同样的价格带。
豪放牛仔则是更大的份量。
最后是日本和牛，其实跟我们吃的套餐内容不太相同，例如安格斯牛小排+牛五花+带骨牛
小排换成“日本和牛三拼盛合”，然后还有鸡与猪，算是升级又加价。
伊比利猪套餐，虽然加成后也是破 $1,500，不知为何，在烧肉的世界里显得好平价。
接下来是单点部分。
牛与和牛。
猪与鸡。
海鲜和野菜。
六小福及其他套餐内的副食。
饮品，毕竟是烧肉，也有酒精性饮料。
*喝酒不开车，开车不喝酒*
双人A5和牛套餐 $2,598 +10%
烧肉渍物六小福
左起依序是大根 (渍白萝卜)、栉瓜片、柠檬片、葱盐酱、韩式泡菜与大蒜辣椒。新版的
菜单仅保留大根、葱盐与韩式泡菜，更换上了糯米椒辣酱、醃渍凤梨与青木瓜丝。
各自有推荐搭配的肉品，但其实单吃也蛮有味道的，连我这种不喜欢渍物的人都能够接受
。
盐葱是搭配牛舌的圣品，不过泡菜和蒜片也很搭。
主厨秘制风味酱
水果酱，利用瓦斯烤网加热，还蛮有噱头的XD
岩烧蒜片鲜蔬沙拉
可加价 $149 换购烟燻鲑鱼亲子沙拉，这款菜也不少，而且蒜片煎过，也许可留下来搭配
骰子牛（？
哈密瓜气泡饮、热带风情气泡饮
现点现打，使用特殊的瓶子，据说可以保存气泡，不至于太快逸散。不过看了我只觉得…
这种瓶子的形状不好清洗吧XDD
综合生菜+寿司米
如同屋马和茶六，烧肉店提供生菜，让人能包着肉吃，真是在绝妙不过。底下的寿司米另
有用途，请继续看下去~
日本A5和牛霜降 + 日本A5和牛后腰
油花相当漂亮的 A5和牛，吃霜降与后腰部位，边上跟着生蛋黄，这是要当作寿喜烧来吃
（？
和牛后腰肉近拍。
霜降近拍，油花夹杂在肌理之间，红白相间很是动人。
上烤网啦！
吃得到牛肉和油花的香气，但满足感一般，还不至于达到神肉的等级。
越光米
两碗越光米，可以配着渍物，或者烧肉来吃。
来了！服务人员帮我们烤好刚刚的 A5和牛，铺排在寿司米上，再薄少许加热过的水果酱
。烧肉寿司真的蛮强的，让舌头以最大面积接触和牛肉，相当幸福。
江壶传说好牛
副食可以选择江壶传说好牛/猪，或是颇具特色的起司小汉堡。就像小碗的马铃薯炖牛肉
一样，其实 Oh my! 原烧套餐里头的淀粉，供应得还不少。
带骨牛小排+严选牛五花
继续是上牛肉来吃，这两款的油花就比较集中，因此特定地方稍嫌油腻一些。不过整体牛
肉味儿还是够的。
海鲜桶 + 干贝乙颗*2
当时的促销方案，与 Oh my! 原烧加line好友，可获干贝招待乙颗。我与老婆共两支帐号
，配上原本和牛套餐里就有的海鲜桶，全部就是四颗干贝~
单纯搭载两虾两干贝的海鲜桶。
安格斯无骨牛小排+骰子牛
压轴是安格斯牛肉，无骨牛小排和骰子牛切割得相当工整。
无骨牛小排近拍。
安格斯骰子牛近拍，业已轻轻用胡椒和盐先醃过，下锅时多烤几面，才能烤熟。
奶香万丹红豆汤
甜点系二选二，其实到这里我们真的已经蛮饱的了XD 好像王品系列的套餐都会这样（？
黑糖鲜奶酪
老婆固定点奶酪/布蕾类，很少看到黑糖和奶酪的搭配，也颇顺口。
吃烧肉配啤酒，似乎也是合理。
*喝酒不开车，旁边捷运站*
Oh my! Bingo是定时的特殊活动，连成线可以有不同的优惠，视现场规定。我们连线后，
当下就可抵免当日消费，不得不说还蛮佛心的。
后记：
都说台中是烧肉大城，我们也透过几次走访朝圣了不少间烧肉餐厅~ 反而家里附近就有餐
饮集团开的、连锁烧肉的旗舰店，我们拖到开幕的N年之后才去造访XDD 从肉质、环境到
服务，都在水准之上，有种相见恨晚之感。
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食物：★★★★ 满满都是牛，还有寿司吃法，颇为新颖。六小福很不错，不过份量少，
吃完就没有了QQ
气氛：★★★★☆ 很年轻动感的日本化。
速度：★★★★★ﴊ
服务：★★★★★ 和牛及寿司部分有专人代烤，对比台中两间大名鼎鼎的烧肉连锁，这
点真是不错~~
价位：★★★☆
无障碍：★★★★★ 一楼有设置斜坡、电梯上楼，还有无障碍洗手间。
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【Oh my! 原烧 台北罗斯福店】
台北市大安区罗斯福路二段75号3楼 (近捷运古亭站4号出口)
Tel: (02) 2367 6131
营业时间: 周一-五ﴱ1:30-14:30、17:30-22:00；周六-日ﴱ1:00-14:30、17:00-22:00