餐厅名称：哈哈罗55泰式船面 士林店
消费时间：2022年/4月
地址：台北市士林区承德路四段243号
电话：0901-119-302
营业时间：每日18:00～22:30（星期一公休）
每人平均价位：100
推荐菜色：清汤猪肉粿条、酸辣猪肉粿条、炸鸡翅
图文好读版：https://sixteen-chateau.blogspot.com/2022/07/55-55.html
通常去泰国，晚上都会坐在当地路边摊或夜市吃平价美食享受，
然后再喝杯啤酒或泰式奶茶，过个休闲的夜晚。
在台湾虽然有不少的泰式料理，不过通常都是以热炒的形式呈现，
泰式的面食料理相对的少，即使有都是在较为高档的百货公司出现，
短期内难以出国，想享受正式泰式风情又不想花太多钱的情况下，
在剑潭捷运站附近倒是有一家泰式餐厅，主打便宜、有浓郁泰式风情，
就是这次介绍的哈哈囉55泰式船面。
哈哈罗泰式船面的士林店就位在承德路四段、大南路交叉口，
距离捷运剑潭站跟士林夜市约是步行10分钟的路程
进入店里，看到犹如泰式路边摊的装潢，加上播放泰国的广播，
真的有一秒到泰国的感觉。
哈哈罗55无法采用电话订位，只能在现场排队，
看网络评价说都需要等上一段时间才能入桌，
不过很幸运的，我来的当天现场顾客不多，不用排队就可进场。
这里的点餐方式是先画单再到上图有摆着小船的柜台上结帐，
接着等叫号再自取到桌位上。
他们提供的小菜并不多，就图中的香香猪、炸鸡翅和春卷三种
不过走近都可以闻到香味，每一款都想试试看呢～
因为这里主食跟小菜的价格都是55元，一个不小心就点了满桌子的料理
看似便宜，但全部加一加也是一笔钱，只能说老板采用这个策略，真的很厉害。
清汤猪肉粿条，虽然说是清汤，不过他们的清汤并非我们平常理解的，
而是熬成深色，充满各式中药和香料香气的浓郁汤头，完全不会带辣。
里面除了萝卜跟猪肉片外，还有豆芽、萝卜、长豆等，配料并不少
不过份量并不多，大概几口就可以吃完的程度，若要吃饱可能要点个几碗才行。
这种汤头跟份量就是泰式船屋的特色，主要是因为这种主要都是在水上市场贩售，
为了方便送给顾客避免溢出，加上水上市场的船很多都是不停地在移动，
所以故意做这种小碗的，方便快速吃完，
甚至演变到有些船面可能就只有2、3口面，一口就可以嗑完的程度。
他们也遵从泰国的传统，在桌上都附上雨露、酱油、辣椒、糖等选择
也可以让顾客自己客制化想要的味道。
酸辣猪肉粿条，里面的配料有猪肉丸、炸馄饨皮、半颗鸡蛋、一些豆芽跟空心菜，
看那浓郁的汤头，就知道它是够酸够辣了，
喝下去的感觉，果然就犹如泰国吃到的味道，
只是辣度稍低，但酸度是够的。
配上爽滑的粿条，咕溜一下吸入口中，真是享受。
因为主食份量不大，加上价格又不贵，
来这里一定要点上几道小吃，配上饮料，
点了一份炸春卷，里面配上各式的蔬菜丝和冬粉，
带有浓郁的咖哩香味，着呢很适合配啤酒呢～
炸鸡翅，属于皮薄的类型，带有一定的辣味和香料味，
咬下薄脆的鸡皮，里面还会喷出鸡汁，让人感到非常过瘾，
当然也可以沾一些泰式的酸辣酱，除了让滋味更多之外，也可以达到解腻的感觉。
泰式奶茶，标榜是泰国手标的茶叶和三花炼乳冲泡的，
不过这个我觉得有点还好，当天喝到的味道有点薄，
加上他们又跟从泰国的冰量，在冰块融化后，茶味跟奶味又更淡
但是甜度是蛮够的，以台湾的口味而言，有超过全糖的甜度了。
这里的环境跟氛围真的是有复制泰国的感觉，整体氛围营造极好，
食物除了酸度跟辣度有稍微调整外，但味道大致跟泰国的差不多，
虽然餐点价格不贵，但份量真的不多，就跟泰国所提供的份量一样，
所以这一轮吃下去，大概也才5分饱，
幸亏它是在夜市附近，可以再去夜市再吃其他小吃垫胃，
毕竟这一家的定位并不是让人吃饱，而是让人感受到地泰式风情，
跟朋友聚一聚，喝喝小酒那样～
有机会到士林夜市逛逛，不妨到这里感受下短暂伪出国的感觉。