餐厅名称：门前隐味牛肉面
消费时间：2022年/6月
地址：新北市板桥区四川路一段87巷2弄12号
营业时间：预约制
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70126814
照片记录：牛肉面附豆干酸菜225元。
上个月跟朋友吃完才讨论过心得，没想到最近一波热度，
食材确实~~牛腱肉质不如一般之软嫩，更不用提与丰厚化口的腱子心比较，
但至少炖得时间够长、也ok了，是否另外用什么现成高汤或者罐头我其实没太在意
(谜之音:很多料理都必须使用罐头才会够味，并非新鲜蔬果才正确)，
毕竟主要是价格吧！这样一套还附好吃的豆干，真的没什么意见了，
尤其最近才吃到一碗190元却难以完食的牛肉面...“我是谁？我在哪？”的那种...
总之"门前"以我自己，大概算久久路过一次可进去吃的店(事实上却无法)，
然后~有朋友说，调理包也与现场吃不同~~
(辣酱＆孔洞豆干，豆干柔软入味最好吃，觉得有用心做)
(牛肉面，选细面)
(同场加映: 六必居续摊)
(粥的确不错吃，炒类就那样了，蜜汁中卷、蒜泥鲜蚵、蒜苗腊肉...这款花莲钟家腊肉倒
是有对我味)