餐厅名称：偷吃豆花
消费时间：2022年/7月
地址：台湾苗栗县头份市义民街8号
电话：无
营业时间：12:30 - 19:00 (周一及周二公休)
每人平均价位：55 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：豆浆豆花+茶粿+黑糖粉粿+紫米
官网：https://www.facebook.com/ilovetaochia/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/07/taochia-tofu-pudding.html
2022年7月1日，这天搭乘国光客运
来到了台湾苗栗头份走一走
在吃完鲜肉汤包作为午餐后
便来到了偷吃豆花吃个甜点
偷吃豆花位于苗栗头份义民街上
距离国光客运头份站以及义民庙不远
因为Covid-19疫情的关系
店内限制最多只能五人
不过店内座位确实不多
只能在外面稍等了
进入后我则是先点餐
点了一份豆花搭配微糖豆浆
价钱是一碗55 TWD
可以使用台湾Pay付款
但这里的台湾Pay只能用帐户付款
并不不支援信用卡
豆花最多可以选三种配料
于是我选了茶粿和紫米以及黑糖粉粿！
点完餐后则是随意找了个空位
坐下来慢慢等待餐点
店内空间虽然不大
装潢却颇具特色
相当的古色古香
趁著等餐点的空档
稍微瞄了下墙上写满的便条纸
以及听到的老板和客人间的对话
偷吃豆花似乎本来是
开在台北文山区的政大附近
后来才搬来苗栗头份的
点餐后约莫过了5分钟
我的豆花便送上桌了
豆花旁边还配上一杯金萱茶
金萱茶本身没有放糖
可能是为了给客人解解甜腻而设置的
不过我的汤汁是选择微糖豆浆
本身其实吃起来不会很甜
可能搭配黑糖水的话
对金萱茶会比较有感些
这天因为天气实在炎热
豆花当然选吃冰的
上面还有放些碎冰降温
和这微糖豆浆相性最佳的配料
我认为是这黑糖粉粿
吃起来口感Q而有弹性
带着黑糖的香甜
喝微糖豆浆一起入口极度美味
紫米的只有些微的甜
和微糖豆浆搭在一起也还不错
茶粿的部份茶香很足
不过没什么甜度
和不怎么甜的微糖豆浆搭配
相性还是略差了些
也许换成黑糖水会很搭
豆花本身的豆味很香浓
和微糖豆浆的豆香味
起到十足的加成作用！
吃完后碗底还有字
有一种心灵鸡汤的味道
偷吃豆花的豆花我觉得豆味香浓
也有一些很特色的配料
像是茶粿和黑糖粉粿以及紫米
这次搭配微糖豆浆
我觉得搭配最适合的
则是黑糖粉粿
也许换不同的汤底会得出不同的结果