餐厅名称：野柳望海亭海鲜餐厅
消费时间：2022年/5月
地址：新北市万里区港东路162之15号
电话：02-2492-1605
营业时间：周一～周日 11:00–20:00
每人平均价位：最便宜桌菜只要6000元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：豪华生鱼片拼盘、生菜虾松、味增鲜鱼汤
图文好读：https://nienie.tw/knino163/
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因为弟弟生日，全家人一起开车到万里大啖海鲜，原本计划带孩子们到野柳海洋世界看各
种鱼类，以及去野柳地质公园走走看看烛台石、女王头海蚀平台、情人洞、豆腐岩、龟头
山…等，但没想到抵达时天空开始下起了倾盆大雨，赶紧先到“野柳海洋世界停车场”斜
对面的野柳望海亭海鲜餐厅享用午餐顺便避雨。
在竞争激烈的万里海鲜餐厅，这间野柳望海亭海鲜餐厅在Google上的评价高达4.4分，以及
有提供“野柳海洋世界停车场”免费停车服务，而且当天下大雨，老板娘竟然拿雨伞帮我
和孩子们撑伞遮雨，让我们不会手忙脚乱，店家服务真的好到炸！
后来回家上网搜寻才发现，原来我曾经造访过的台北渔闻乐日式海鲜料理的老板，和望海
亭海鲜餐厅现任的第三代老板娘是亲兄妹，多年前吃过渔闻乐就觉得他们的食材新鲜且服
务很好，价格以日本料理来说也算非常平价，真的好巧！
野柳望海亭海鲜餐厅虽然是一间铁皮外观的餐厅，但里面空间宽敞，且从侧边的门还能看
到厨房内有多位师傅认真煮菜的样子，平常去海鲜餐厅都觉得师傅一两位就算多了，这里
的师傅应该有五六位吧～真的是大手笔耶～当天虽然天空下起豪大雨，但店内还是座无虚
席，生意超好！
门口有许多活海鲜，像是石斑、龙虾、九孔、万里蟹、红蟳、牛奶贝、淡菜…等，都是活
生生的养在水缸里，客人可以自行挑选，而且店家对小孩超级超级超级友善，我家两个都
市孩子很少有这机会近距离看水生动物，老板让孩子们自己用夹子夹这些海鲜起来观察，
孩子们觉得新鲜有趣。
[台北平价海鲜餐厅 万里美食 野柳望海亭海鲜餐厅菜单]
这几年因为美国联准会推出QE量化宽松政策，还有一些其他因素，大家可以发现这两年物
价上涨的很可怕，所有东西纷纷都在涨价，但我看到野柳望海亭海鲜餐厅的菜单依旧维持
去年的价位，为什么我会知道，因为菜单上的合菜名称都是以“牛年吉祥话”来命名，像
是：牛年超牛逼办桌6000元、牛转乾坤办桌7000元、牛转乾坤办桌8000元，老板解释那是
因为他们今年虎年没有打算涨价，所以继续沿用去年的菜单价格，这点我觉得满意外的，
因为据我所知，今年很多餐厅都涨价了，能维持去年的价格真的很佛心。
最后我们选择了牛年超牛逼办桌6000元，因为其实我们只有四大两小，6000元的份量我觉
得就多到炸了，有：豪华生鱼片拼盘、清蒸九孔、生菜虾松、碧绿三鲜、龙虾粄条煲、清
蒸深海鱼、咖哩蟹黄面包、荷叶蒲烧鳗鱼饭、清炒食蔬、味增鲜鱼汤。
[豪华生鱼片拼盘]
6000元的桌菜能吃到四种不同鱼种的生鱼片蛮超值的，这里的鱼货每天都不一样，而生鱼
片的种类也会依照当天的鱼货而有所不同，鱼货都是老板亲自出海抓的，他们有自己的渔
船，且店内可以看到老板用的专业钓竿，这天的生鱼片有鲑鱼、红魽、旗鱼、鲔鱼这四种
，生鱼片都非常鲜甜，其中鲑鱼带有脆度，旗鱼吃起来入口即化，一旁还有一碗鸭胸拌紫
洋葱，并添加和风酱，我婆婆爱惨这道，直说味道很赞。
[清蒸九孔]
这道清蒸九孔刚上桌的时候，九孔都还是活的，一直动来动去，只能说望海亭的海鲜真的
都很新鲜，顾客是可以亲眼见证的，若有人跟我一样不太敢看加热过程，可以请店家先煮
熟后再端上桌，这里的九孔吃起来有弹性又有嚼劲。
[生菜虾松]
我个人很喜欢望海亭的生菜虾松，虾肉是自己做的，使用洋葱去拌炒，并添加油条提升层
次感，在加入些许黑胡椒点缀提香，以虾松的虾肉份量来说，我觉得很超值，因为有一些
其他一些餐厅所使用的虾肉比例偏低，吃起来很空虚，但望海亭的虾肉给的很大方，吃起
来超过瘾。
[碧绿三鲜]
我最喜欢碧绿三鲜中的花椒，第一次吃的时候我以为是海参，想说海参怎么这么像果冻，
入口即化美味到不行，后来一问之下才知道原来这个东西叫花胶，是鱼肚里面透明胶质，
我还特别上网查了一下，才知道花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人
参”之誉，另外两鲜则是帆立贝及中卷，我觉得酱炒的口味适中，不会太咸。
[龙虾粄条煲]
这里共使用了五尾龙虾去对半呈现，搭配上蟹黄酱，龙虾肉质非常肥美鲜甜，而且很嫩，
即便我们后来没吃完打包回家再次蒸过处理，肉质还是一样嫩，而粄条的部分很有弹性，
我个人很爱他们粄条的口感，不会过于软烂，只是这道料理的味道偏重，粄条也完全的将
酱料吸收进去，十分有味，孩子们觉得味道过重不太喜欢，我后来打包回家也有先用将粄
条过水让味道淡掉些，然后再加入味增汤里面一起吃，我觉得这样吃挺好吃的，自创的新
吃法。
[清蒸深海鱼]
这天的清蒸深海鱼选用的鱼种是龙虎石斑，最喜欢这种清蒸鱼，最能吃到最原始的鲜嫩肉
质，然后再透过加热的过程吸附进去汤汁，带有淡淡的咸度提味，很适合给孩子配饭吃，
大人单吃也十分美味。
[咖哩蟹黄面包]
咖哩蟹黄是非常知名的泰国美食，但我第一次品尝咖哩蟹黄是在新加坡的珍宝海鲜餐厅，
而望海亭的咖哩蟹黄是依照台湾人习惯的口味去做改良调整，面包是提供哈斯面包，望海
亭老板说他们特别请工厂多加了牛奶成份，牛奶成份高达75%，面包若没吃完打包回家可
以用电锅加热，面包会回复到蓬松柔软的口感，我家小孩超级无敌爱望海亭的哈斯面包，
每天早餐都吵着要吃。
[荷叶蒲烧鳗鱼饭]
这里的鳗鱼油饭份量真的超大，来到望海亭真的不怕吃不饱，这里的油饭上面有一块块厚
实的鳗鱼真的吃起来很过瘾，再搭配传统肉松及芝麻提味，很澎湃。
[清炒食蔬]
这天的蔬菜是炒高丽菜，高丽菜属于比较带有脆度的口感，但我个人比较偏爱嫩一点软一
的高丽菜，所以后来这道高丽菜被我们打包回家丢进当里面加料，这样煮过后就比较偏软
嫩了，孩子们也比较喜欢喔～
[味增鲜鱼汤]
这道味增鲜鱼汤彻底的吓到我了，有人看过料比汤还多的汤吗？望海亭的每道菜色用料真
的都好实在，怎么可以这么浮夸，汤随便一捞都是满满的鲑鱼及豆腐，我超爱他们家的汤
，味增也不会太咸，喝起来很顺口。
虽然这天前往万里野柳天气很差，雨下超大，难免会有点打坏我们旅游的兴致，但来到野
柳望海亭海鲜餐厅有一扫天气不好造成的心情低落阴霾，吃完后我们纷纷觉得以6000元的
菜色来讲，这间真的太过超值，我都很怀疑这样的用料会赚钱吗？很久没有吃海鲜吃得这
么过瘾了，很推荐给喜欢吃俗又大碗的朋友，还能免费停车真的太棒了。