台南‘壹心烧肉’壹心只做高品质的烧肉店|停车方便|炭火烧肉
网志版:
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餐厅名称：壹心烧肉台南安平店
地址：708台南市安平区中华西路二段475号一楼
电话：06 299 3102
营业时间：17:00-23:00（周六日 11:00-14:00、17:00-23:00）
可否刷卡：可
每人平均低消 1050元
消费时间：2022/06
在台南市区，每逢假日是临时想吃单点烧肉总是一位难求，电话打来打去都是电话中，在快要放弃之际想到中华西路上还有间壹心烧肉，之前有吃过一次觉得肉质不错，
便给自己最后一次机会，打过去问还有位置的时候店员好像犹豫了一下，但居然超幸运的还有位置，便马上驱车前往。
壹心很方便的是旁边就有一个停车场，目测约可容纳约20辆车，如果被停满了也没关系，附近往麦当劳方向还有。
一进店里其实已经快要客满，我们还真是天选之人，当天没拍到用餐环境(可能太饿了)，但店里空间非常宽敞，约莫有12桌的4人座，以及大概8-10人的吧台区。
菜单主要有分两人套餐与四人套餐，主要分成牛跟猪肉为主题的套餐，以上价位皆不含一成服务费，
若觉得想吃自己喜欢的，也可以选择单点，单点菜单如下，
当天我们点一点其实花费跟套餐相去不远，所以如果有选择障碍，选择套餐是最快的方式
1. 葱盐牛舌
牛舌是每次去烧肉店必点的肉肉，牛舌厚度约1mm，用炭火烤半面五分熟即食用，牛舌咬起来有些微的脆脆的感觉，个人认为跟别间知名烧肉店的口感差不是太多，推！
2. 牛肉三种盛合
内有特选牛五花、牛肋条、后腿肉，肉质都有中等以上的水准，烤起肉来都不会有黏在网上的困扰，代表肉都很新鲜(?
3. 松阪猪
松阪猪表现中规中矩，没有太多惊艳的感觉
4. 鸡松阪
自从过去尝过鸡松坂后，就很怀念这滋味，鸡松坂其实就是 鸡脖子后颈与鸡背交界处，口感会有种脆脆且多汁的感觉
5. 包肉生菜
壹心的包肉生菜也很不同，除了生菜还有小黄瓜及蒜头，且还有辣酱、味增酱以及香油，可以包上肉后再沾上酱汁食用，颇特别的！
6. 生食级干贝两颗
干贝本身不用烤即可食用，所以不要烤太熟以免汁液流失，品质给推～
7. 综合野菜
青椒与香菇上有淋上味增作调味
8. 来电打卡礼
只要在FB上打卡按赞，即送猪梅花＋猪五花各一盘，真的超有诚意，害我们那天吃得好撑
整体肉质上都还不错，综合野菜上面有加味噌酱，蛮特别的！印象很深刻的是～包肉生菜，内附味噌酱、辣味噌酱、香油及小黄瓜、蒜片，店家有特别教学，先用烤肉沾味
噌酱，把肉跟小黄瓜、蒜片放入生菜中，全部包起来，最后沾香油！很适合吃到后来，换换口味超解腻！（btw辣味噌蛮辣的哟，很有感～～
优点:
1. 服务人员态度都很好，会注意各桌状况，看到比较难烤的食材，也会主动帮烤
2. 目前打卡还送肉盘：猪梅花＋猪五花（超有诚意～
3. 临时想吃很适合，相对来说～不难订位
4. 有专属の免费停车场，就在旁边～超方便！
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葱盐牛舌 $350
牛肉三种盛合 $799
松阪猪 $220
鸡松阪 $170
生食级干贝两颗 $160
综合野菜 $120
包肉生菜 $60
越光白米饭 $30
（须加一成服务费用）
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半熟药师趴趴造日尝：
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