[食记] 台北 徐家私厨

楼主: thudadai (三高)   2022-07-10 12:08:31
餐厅名称:徐家私厨
消费时间:2022年/5月
地址:台北市松山区复兴北路313巷37号
营业时间:预约制
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70123248
照片记录:人均2~2.5k。
徐家其实就如他们自己所言的家常菜fu,而且有些菜口味弄得颇重,
配个白饭吃应该蛮开心吧,但是量还不少,如果这样吃~有的人后面就吃不下了~
红烧肉上菜居然有BGM~~一定要拍个影片记录一下。
(把所谓的"台北三大私厨"插旗完毕)
(酱烧绿竹笋、小黄瓜、黄金泡菜,都入味偏浓重)
(麻酱小黄瓜鸡丝拉皮)
(酱鸭)
(糖醋肉,较像里肌,外圈有脆,裹酱上桌立马吃ok)
(粉蒸美国牛小排,有趣的做法,合不合心意很看人,山药这样弄意外不错)
(鲜虾腐皮卷,这里的菜没有什么华丽摆饰)
(宫保鸡腿球)
(章鱼烧?其实是培根包干贝白虾去炸再裹美乃滋)
(干贝虾仁丝瓜)
(招待的私房炸排骨,跟坊间各家知名的xx排骨比较,水准也不输)
(干烧加纳鱼+锅巴饼)
(瑶柱上汤娃娃菜)
(压轴:黯然销魂东坡肉饭,我喜欢附的辣椒酱,适合与肉搭著吃)
影片: https://www.youtube.com/watch?v=y65EhZV6Tp4&t=1s
作者: graceyue1023 (graceyue)   2022-07-10 12:44:00
请问原po是透过认识的朋友订位吗
作者: qtduck ( )   2022-07-10 15:18:00
希望可以有小桌的,只有两大桌超难订位
作者: bbgg5321 (berly)   2022-07-10 19:56:00
这家口味过重,肉过多 有点负担..
作者: sycshen (ZERO。TIMEQUAKE。2014)   2022-07-10 22:10:00
徐家私厨原是间面店,因内湖喜相逢成功转型而且一位难求

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com