[食记] 台中 抚子小料理

楼主: thudadai (三高)   2022-07-04 21:31:44
餐厅名称:抚子小料理
消费时间:2022年/6月
地址:台中市西区忠诚街137号
营业时间:1800-2400
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70118426
照片记录:两人约1,400。
菜肴蛮有日本味的小居酒屋,一种家庭式手路感觉,不见得到细致,
但是绝非随意就端上来的东西,觉得可再来试试无妨。
(お通し,有点意外的空心菜...难以给予赞美)
(烧饺子,虽然没有流行的冰花或脆底,但是味道比例不错)
(奶油牡蛎,滋味不坏,就是有点瘦)
(味噌炒茄子,有豆腐和韭菜,先行煎过再炒香气很浓)
(盐烤猪五花,把油逼出烤得酥酥咸咸,符合我的期待)
(炸火腿)

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