[食记] 台北 石牌无名手工蛋饼

楼主: ethel0203   2022-06-29 12:32:28
餐厅名称:石牌无名手工蛋饼
消费时间:2022年/6月
地址:台北市北投区实践街48巷7号
电话:02-2821-2516
图文网志 > https://travelerliv.com/blog/post/232048375
店家位于北投区实践街巷弄内,位置十分隐密。从石牌站走过来约10分钟,邻近的公共汽车站牌是承德路上的“实践街口”,步行过来约5分钟。
虽然没有招牌,只要看到一堆人排队的地方就知道没找错。
这边的客人都是外带居多,内用约有12个位子,然而目前因为疫情的关系,没有提供内用服务。
排队的时候会发现,老板只会问后面的客人有没有要点蛋饼?有的话就一起做,这样可以节省时间,来这边的客人几乎都会点蛋饼。
蛋饼 40元
蛋饼中间包著调味过的葱花蛋,蛋饼皮煎的酥脆恰恰,厚实有嚼劲。咀嚼的时候能吃到饼皮的层次。
花生汤 50元/杯 (外带价)
颗颗分明却入口即化的花生,熬煮得很入味的花生口感软烂。
花生汤不会太稀过水,甜度适中,搭配有嚼劲的蛋饼一起吃正好。
题外话,如果还吃得下,不妨试试看他们家的饭团,里头包著跟蛋饼一样的葱花蛋,加上肉松、菜脯、油条,份量约是一位女生的食量。
作者: MarVin009   2022-06-29 16:26:00
萝卜糕也是这家重点
作者: Passary (光明与黑暗)   2022-06-29 17:35:00
三重有一家也是无名蛋饼很好吃
作者: Steven778899 (Steven778899)   2022-07-01 11:07:00
吃了10几年,这间明显退步超多
作者: smx82625 (宝弟)   2022-07-02 16:29:00
这家花生汤真的极好,蛋饼超普萝卜糕本体也有劣质油味,两者油耗味都很重......

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