餐厅名称：金蓬莱
消费时间：2022年/5月
地址：台北市士林区天母东路101号
营业时间：1130-1400 1730-2130(自取)
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70084222
照片记录：5颗1,480元。
粽子我还是比较在乎整体的感觉，料的多寡或者高级与否还是其次，
但总要吃过才知道喜不喜欢，这次刚好瞄到开卖的讯息就订下去，
卖得比想像中快，没订到蠔干版本，就来开箱正常的鲍鱼粽。
其实分开来吃都还不错，用料是ok的，咸蛋黄、栗子、香菇，硕大饱实，
三层肉也挑过，油滑不柴涩、卤得蛮香，以上这些都打理成适合"慢慢咬"的口感。
虽说饭与料各自为政，米饭弄得还是挺好吃，气味路数接近"石门刘家"(但没这么浓重)，
饭很Ｑ弹但不是很"粒"的，里头掺了很少许的油葱与菜脯，是我喜欢的类型吧，
只是感受不太到什么粽叶香气，剩余的粽子我打算把蒸的时间拉长，让食感不要太干。