网志好读版：https://meetfood.com.tw/2022/05/dou-hua/
餐厅名称：豆花庄
消费时间：2022年/5月
地址：台北市大同区宁夏路49号
电话：（02）2550 - 6898
营业时间：10:00–01:00
每人平均价位：$45 - 75
可否刷卡：否
当日点餐：三式豆花 + 粉粿 $80 、 柠檬豆花 + 粉粿 $55
推荐指数：6/满分10
美味度：6分
CP值：5分
环境及服务：6分
官网：https://www.facebook.com/184161434950453/
豆花庄已经来吃过好几次
算是有来宁夏夜市必吃的一间店
不过晚上夜市营业的时候会常常需要排队
建议可以像我们今天这样下午就先来吃
说起来豆花庄的价格也是持续在涨
三种料的豆花已经来到一碗70
但是给料也是都不手软就是
今天特别点了有独家配料“黑心白玉”的三式豆花
但又被那透明到快要像爱玉的粉粿吸引 所以加点一份粉粿
另一碗则是柠檬豆花 + 粉粿
三式豆花 + 粉粿 $80
选择的是四号 芋圆、红豆跟黑心白玉三种料
另外加入粉粿
他们家碎冰的口感是很绵密的那种 入口即化
糖水的口味也相当刚好 起到陪衬作用但不会太甜
粉粿跟外面那种颜色较淡 但看起比较扎实的类型不同
吃起来感觉也比较Q一些 我觉得还满好吃的
红豆炖得够绵密 是属于蜜红豆的类型
芋圆稍微被好吃的粉粿跟黑心白玉抢去丰采
其实还是比很多豆花店的芋圆优秀 只是在豆花庄的配料来说 比较普通
黑心白玉是类似小汤圆里面包入芝麻
小巧可爱的造型
我自己是觉得芝麻内馅不含糊 口味确实不错
而且很有扎实感 口味上也不会太甜
上头覆蓋碎冰之后也不会硬梆梆
是很有特色又好吃的一款配料～
柠檬豆花 + 粉粿 $55
柠檬豆花在北部真的很难找到好吃的
心中最爱还是台南的同记（https://meetfood.com.tw/2021/10/tungs/）
我觉得是糖水跟柠檬汁的比例问题
但豆花庄的其实也满好吃的
酸甜比例不错 吃起来也不会过于甜腻
撇开个人感受来说是好吃的柠檬豆花
差别可能只是在于大家喜欢的酸甜程度
总结来说
豆花庄本店在配料跟豆花上都真的满不错的
口味的品质也很稳定
尤其这次吃到的黑心白玉真的不错
有机会一定要来试试！