餐厅名称：Draft Land Taichung
消费时间：2022年/2月
地址：台中市西区英才路534号PARK2草悟广场B1
营业时间：1800-0100
图文好读版：https://kuangchaohan.pixnet.net/blog/post/61908421
【Draft Land Taichung】
位于台中PARK2草悟广场的Draft Land Taichung
是继先前在勤美工家美术馆期间限定店后
终于正式进驻台中
身为亚洲首创的Cocktail on tap汲饮式酒吧
Draft Land打破过往酒吧框架
营造品酒生活化的独特魅力
让调酒师为你调制最符合每个当下的那杯调酒
走下车道改建而成的斜坡
PARK2草悟广场B1进驻店家主打大人系路线
包含新村站着吃、Tosteria 、ROCKLAND、
Draft Land等各具风格店家
让每位城市旅人都有属于自己的归宿
推开位于角落不起眼的木门
空间设计不同于一般酒吧装潢
配合明暗光影对比及独特的洞穴装潢
仿佛身处远离尘嚣的防空洞内
但店内座位数不多
客满的话也可以改以外带方式到室外空间
享受夜晚草悟道带来的成熟氛围
Jalisco Park2 $200
（基酒龙舌兰揉合铁观音 洛神花 蔓越莓）
作为Draft Land Taichung独有的口味之一
Jalisco为墨西哥哈利斯科州
结合草悟道PARK2“城市绿洲的独立的沙漠岛”概念
以当地闻名的龙舌兰酒佐以洛神花及蔓越莓酸甜调性
尾韵则带有铁观音醇厚茶香
整体酒精浓度不高
是一款来到这里才喝得到的清新风味调酒
少年维持着烦恼 $250
（基酒威士忌揉合 凤梨 莱姆 百香果）
酒精浓度偏高
浓烈的威士忌调和热带水果风味
一如初恋般时而酸甜时而却带有浓烈苦涩
浅尝几口仿佛回忆起年少时期那微不足道却又刻骨铭心的种种烦恼