[食记] 中坜 汪魅栈泰式料理

楼主: kitedolphin (相信吧。)   2022-05-18 21:18:14
餐厅名称:汪魅栈
消费时间:2022年/4月~2022年/5月
地址:中坜区中山路62号(元化路上)
电话:0962097995
营业时间:一到日 12:00~19:00
每人平均价位:150
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:泰式绿咖哩牛
图文版网志:
https://siamdolphin.com/?p=6882
这家是中坜火车站附近的阿兰姊泰式料理原址开的店,目前开了几个月,虽然名字很奇妙,让人不太敢走进去,但后来想说还是踩雷看看,吃过几次,觉得食物还不错,如果有出没在中坜火车站附近,想吃泰式料理的话,可以列入参考,以下来简单介绍一下。
泰国阿姨老板娘是泰国移民,店名的汪是因为她姓汪,魅是因为她名字里面有魅(虽然老板娘本人看起来,不会让人联想到魅这个字,不过很多泰国人的中文名字都很奇妙,所以蛮正常的)
个人觉得这家的食物蛮泰国的,食材用的是打抛叶、泰国茄子和柠檬叶等等,打抛猪里面没有出现番茄之类的东西,我上次吃到一家店的打抛猪肉饭里面,居然出现香菜,真的是吓坏我,根本变成加了香菜的台式卤肉饭,但在汪魅栈还没发生这样的惨案。然后这家的饭都给蛮多的,搭配一个主餐可以吃饱。
不过因为这是一般路边的泰式小吃店,所以如果很看重用餐环境的话,外带为佳。
这是菜单
泰式红咖哩牛饭($120)
红咖哩有点辣,蛮够味的,牛肉片蛮多片。
泰式绿咖哩牛饭($130)
绿咖哩汤的椰浆味蛮浓的,喝起来蛮醇厚,里面有泰国茄子和柠檬叶等配料,牛肉片也不少片,个人觉得这家的绿咖哩比红咖哩好吃(但也贵10元)
打抛皮蛋牛肉饭($120)
看起来加了一个皮蛋,打抛牛肉饭里面用的是豆子,没有出现番茄,味道不会像台式打抛卤肉饭。
仙草冻($35)
很大一个,不会太甜,仙草味蛮浓的。
泰式炒板条($100)
第一次去吃的时候忘了拍张,也是蛮大盘,有泰式炒板条的酸咸甜融合的味道,不过觉得味道还是缺了一点什么,可能要自己加入一些调味料,才会比较够味吧。

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