餐厅名称：初原面场
消费时间：2022年/5月
地址：桃园市龟山区中兴路364号
电话：03-3505066
营业时间：11:30-22:30
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/05/blog-post_77.html
这家拉面店最初是抄得在南澳，不知何年何月得访。后来
在整理资料时，发现在龟山便有分店，省却舟车劳顿。
店门旁有自助点餐机，点餐付款后会有号码单，接着在店
内等候叫号取餐。原抄得马告鱼白汤拉面和焙煎鸡白汤拉面推
荐，然后以上两者都未见着，只看到一般鸡白汤和特浓鸡白汤
，只好先试后者。店内有提供冰柠檬水。
特浓鸡白汤拉面 190元 出汁唐扬鸡 80元 炙烧叉烧丼 60元
https://i.imgur.com/ueef3mc.jpg
面条为细面，咬劲一般。鸡白汤头温醇，却有股明显焦味
（就像有些豆浆的恼人焦味）。一度以为是其它食材所致，但
很明显是喝汤时才会感受到，也许高汤烹煮过程中锅底有烧焦
情形。
肉片软薄嫩，用肉片而非叉烧称之，是因为感觉不像叉烧
（也许是舒肥鸡肉？）。其它配料尚可葱花、紫洋葱末、高丽
菜和大白菜。
调味台上有辣椒和蒜酥可加。辣椒辣中带酸。试着加了一
匙蒜酥到拉面里，有些无感。
https://i.imgur.com/Aol3oPF.jpg
唐扬鸡水准不一样（尽管才三块），有的干硬，有的弹实
带汁。外皮薄，酥度尚可，醃得味道不会很重。
https://i.imgur.com/Yd46hGN.jpg
叉烧丼的炙烧味不明显（该有焦味的反而没有），因叉烧
肉偏瘦，因此少了炙烧油香。味道主要来自偏酸的芥末美乃滋
，淋饭酱汁较咸且沉在碗底，建议将米饭稍加搅拌。
一路吃来与喜好有别。查看网络评论似乎更换过经营者，
不知是否有造成影响。