餐厅名称：保庇bar BOBI
消费时间：2022年/3月
地址：新竹市中山路75号内
营业时间：1800~0100 (日~一休)
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70065050
照片记录：两人约2,200。
安东牛面吧tony的推荐，隐藏于城隍庙里的小酒吧，
仔细找了找才发现在往市场的通道中间。
简单设备能做的佐酒餐有限，我很喜欢前菜的开胃小点：
日式渍鲭鱼、义式风干蕃茄、以及风味多了点粗旷感的鸡肝酱。
蒜香橄榄油煮虾与烟花女面价格合理，在酒吧吃到这样不过不失，
倒意外店主alpha说他是面包师傅，所以店内面包是自制的，还不错，
尤其最后的红豆奶油吐司，许愿做一半带壳豆沙一半豆泥，撒上海盐，吃了非常舒服。
(Deschutes IPA & STIN特调)
(三款开胃小点)
(Ajillo)
(烟花女面)
(小仓红豆吐司，一半带壳豆沙一半豆泥，口感与甜度有差异)