餐厅名称：萧记大馄饨咸汤圆
电话：02 2822 4837
营业时间：07:00–16:00(周六、日07:00–14:00,周一公休)
地址：台北市北投区裕民一路40巷21号
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/wonton-xiao/
消费时间：2022.04
每人平均价位：120
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：咸汤圆
官网：略
=====我是分隔线======
石牌裕民商圈算是石牌美食的集中地，网上有人觉得其实跟石牌商城是不一样的，
但对外地人来说真的很难区分其中的差异，这边就先略过不谈来介绍‘萧记大馄饨’吧！
虽然店名叫‘萧记大馄饨’，但朋友推荐我来这必吃的反而是咸汤圆，没吃到咸汤圆等于
白来了！
也因此其实我跑了第二次才吃到，第一次过来时才中午用餐时刻，咸汤圆就已经完售，不
夸张，真正超级抢手！
‘萧记大馄饨’每天中午用餐时间几乎都是处于排队的状态，
虽然营业时间到下午，但想吃咸汤圆一定要特别早到，因为通常还没到中午，大概11点半
，甚至11点左右就卖完了。
‘萧记大馄饨’用餐座位不少，整体来说简单干净，
点餐后需要稍微等一下，因为除了内用桌数之外，不少外带客人。
‘萧记大馄饨’- 肉丸
肉圆属于台中彰化系的肉圆，采油泡低温炸肉圆，同时也添加油膏、甜米酱、海山酱，
内馅则是胡椒调味的绞肉、笋丁，单以肉圆来说我觉得还不错，但不算特别惊艳。
‘萧记大馄饨’- 汤圆加馄饨
其实原本想点汤圆加馄饨加鱼丸的三合一版本，
但听说这边最强的就是汤圆，而馄饨是店名招牌，不吃好像怪怪的，所以干脆点汤圆加馄
饨就好了。
汤头走清爽的路线，看得出一碗汤的料挺多，馄饨跟汤圆都挺大颗。
标榜温州大馄饨，馄饨皮是略为偏厚的，大颗的馄饨相当有饱足感，内馅口味不重，也是
偏清爽。
‘萧记大馄饨’最让人推荐的其实反而是咸汤圆，又软又Q的汤圆皮，
内馅绞肉不会有太重的油腻感，而咸香够味配上清汤督督好，不愧是本店最抢手秒杀的必
吃！
后记：
以台式小吃同类型餐饮，‘萧记大馄饨’整体口味偏向清爽，
中餐时段真的人潮非常多，如果要来抢汤圆的话，记得一定要提早来，才不会错过本店最
推荐的美味！