餐厅名称：豚马日本料理
消费时间：2022年/5月
地址：台北市士林区福华路152号
电话：02-28317757
营业时间：11:30–14:00 17:30–21:00
每人平均价位：500
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鲭鱼定食、握寿司
全图文:https://www.sisiwander.com/2022/05/blog-post_4.html
天母芝山站附近的豚马日本料理，以往总是要大排长龙，最近由于疫情关系，人潮较少，
趁机来吃生鱼片握寿司，享受店内的幽静和好服务，仿佛置身日本的餐厅。
北海道干贝握寿司非常的鲜甜，让我下次还会想单点这个！
八贯握寿司（＄500）还包含一片玉子烧，另外鲔鱼手卷是赠送的！
里面有两贯炙烧握寿司，整份吃起来非常丰盛！
甜虾握寿司的肉质非常鲜弹，一点腥味都没有，好久没吃到那么鲜甜的生虾了！
葱花鲔鱼手卷是赠送的！搭著寿司饭与海苔的滋味很棒！
另一份我们点了鲭鱼定食，份量十足的鲭鱼与定食套餐，吃起来非常饱足！
配菜有茶碗蒸，淋上蕈菇浓汤的茶碗蒸，就像在日本吃到的一样！
还有一叠带着火腿的生菜沙拉，新鲜生菜淋上和风油醋，爽口有够味。
味噌汤滋味清甜，里面有很多切成小块的豆腐，师傅的刀工非常厉害！
烤鲭鱼切成四大块，滋味不会死咸，吃得到鲭鱼新鲜的甘甜滋味。
挤点柠檬汁在上面，滋味更清新！
餐厅环境非常的整洁，厕所也打扫得非常干净、服务细心，用餐的感受就像在日本一样，
这是一间下次绝对还要再来的好餐厅。