[食记] 川亩园面食馆 台北大同 松厚香酥牛肉卷饼

楼主: Geiwoyujie (低调一哥)   2022-05-04 23:18:01
餐厅名称:川亩园面食馆
消费时间:2022年/4月
地址:台湾台北市大同区承德路二段1巷31号
电话:+8862 2556 3800
营业时间:11:00 - 14:00;16:30 - 19:30 (周日公休)
每人平均价位:190 TWD
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:牛肉卷饼
官网:https://www.facebook.com/298639763563980/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/05/chuanmuyuan-noodle-shop.html
2022年4月29日,这天因为下午要搭乘客运
南下前往台湾高雄
中午便来到台湾台北转运站附近吃午餐
最后我选择来到川亩园面食馆吃午餐
川亩园面食馆距离台北转运站不远
不过更近的捷运站则是捷运中山站
店内入口进入后
首先是一条狭长的走廊
接着才是用餐空间
当天因为Omicron疫情的关系
店内座位没有坐满
坐的间隔都比较大一些
这里的招牌是面点为主
这天我点了一份牛肉卷饼,100 TWD
以及一份虾仁蒸饺,90 TWD
这里除了供应常见小菜外
还有热炒可以点!
但因为我是只有一个人前来的关系
要吃完一份卷饼和一笼蒸饺就颇多了
所以小菜和热炒都没有机会点
酱料区的调味料可以自取
不过汤品需要另外点
并不可以自取
https://imgur.com/3UEu0Ut.jpg
首先登场的在我桌上的
则是外皮金黄带一点咖啡色的牛肉卷饼
https://imgur.com/7w8fFrf.jpg
这里牛肉卷饼外皮
整体来说属于松厚的类型
口感吃起来香且酥
牛肉卷饼里面的牛肉薄切
吃起来软嫩不干柴难咬
配上大葱和甜面酱更是对味
而虾仁蒸饺也接着登场了
虾仁蒸饺的皮存在感蛮强烈的
饺子皮个人觉得比较偏厚一些
https://imgur.com/g04hofX.jpg
里面内馅有完整的一只虾仁!
猪肉馅也有不少汤汁
虾仁蒸饺整体其实还不错
就是外皮的存在感比较强烈些
我个人比较喜欢皮薄的
川亩园面食馆个人觉得
如果用餐人数不多的话
建议优先考量牛肉卷饼
人数多的话再考虑点其他的
比如虾仁蒸饺之类的

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