餐厅名称：时光树影
消费时间：111年/4月
地址: 新北市淡水区中正路251-1号
营业时间：二到日11:00-21:00
每人平均价位：700元
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位于淡水河畔旁开了一间新的景观餐厅“时光树影”，如果是想要看河景可以选择室外入
座，我去的那天还有歌手在演唱，非常浪漫唯美。室内则是感受老屋建筑的文青感，播著
轻音乐，让人处在极度放松的氛围。
主餐分为米饭与面食，不管是米饭和面食都有搭配小菜成一个set，价位略偏高，等菜上
来就会觉得价位是正常的，另外加200元可以升级成套餐，个人是推荐一定要升级，保证
不会令人后悔。
灶咖蒜香猪脚，因为先炖后炸的做法，使得皮很脆肉质软不难咬，搭配旁边丰富的蒜爆香
料，一口吃下美味至极，打破我对传统对猪脚的印象。小菜则是有黑豆、莲藕、瓜类等清
爽食物让你可以与主菜交错著一起吃。
掌柜的最爱则是有点像手抓海鲜，各种海鲜呈现在你面前，它的酱甜甜辣辣 充满椒麻香
气，蛤蜊大颗且新鲜，花枝嫩不难咬，虾子身体已经剥好壳很贴心，淡菜鲜甜令人回味无
穷。
静冈抹茶拿铁，抹茶味浓郁，微涩口感，好喝!黑玉熔岩拿铁，黑糖伴着鲜奶，喝起来黑
糖焦香味很浓厚，比外面卖的黑糖饮料还好喝，里面也有一些珍珠，不过由于拿铁的黑糖
味太抢眼了，珍珠比较像是增加口感的功能。
甜点的部分店家很贴心，让客人可以先到甜点房看实物当参考。屋瓦茶是巧克力与观音茶
混合而成的甜点，最上层的冰淇淋、中层的巧可力片、下层的慕斯蛋糕，虽然都是巧克力
做成的但不会令人甜腻，我觉得观音茶尾韵的茶香起了很大的帮助。可可米布丁，味道偏
淡，几乎不甜，建议是搭配无糖的茶来食用，淡淡的米香在口中漫开，很温和的做为这餐
的结尾。
这家景观餐厅实在是太令人惊艳了，有别于一些脏脏餐点普通的景观餐厅，这间走的风格
很文青又精致，每一道餐点都是充满创意又用心，整个level超级高，是在别的餐点吃不
到的味道，有机会来淡水一定会再来二访!