餐厅名称：银锋冰果室
消费时间：2022.04
地址：台南市盐水区中山路1号
电话：06-652-2202
营业时间：10:30~22:00
每人平均价位：40
可否刷卡：NO
有无包厢：NO
推荐菜色：红豆月见牛乳冰
好读图文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46265196
这间位于台南盐水中山路上的“银锋冰果室”，是一间相当推荐的台南盐水冰店以及台南
盐水必吃美食好选择
银锋冰果室座落在盐水大地标“八角楼”，因屋顶呈八角造型而得名，兴建于清道光25年
(1845年)，至今已有170多年历史
银锋冰果室的历史可追溯到1951年，当时由叶家大房叶瑞西后裔叶尔修先生之母，叶柯码
珯出面购买八角楼后，再从台南亲戚加购一批冷冻机器
挂牌银锋冰果室卖冰至今有70年的历史了，当时可是盐水地区男女相亲的必选场所，只要
端出招牌红豆牛奶月见冰多能谈成亲事呢
目前来到银锋冰果室可以吃到各种冰品、果汁以及红茶，来到台南盐水旅行，绝对要来银
锋冰果室吃一碗好吃的红豆牛奶月见冰唷！
银锋冰果室的位置就在台南盐水的中山路与中正路交叉口，本身这栋建筑物可是盐水大地
标-八角楼
楼上有“叶连成”商号，当时经营红糖生意而风光一时
银锋冰果室的冰品果汁价目表，饮品有红茶
炼乳用的是“乌鹙牌炼乳”
布丁牛乳冰(40元)、红豆月见牛乳冰(40元)
底层就是牛乳冰，口感有点像是泡泡冰，吃起来非常的绵密，入口即化，奶香味浓郁
上头直接倒一整颗布丁，小朋友超爱
红豆月见牛乳冰(40元)
有着台南盐水月下老人之称的红豆月见牛乳冰，至今许多7、80岁的老人家，都还相当怀
念这个红豆牛奶月见冰当作牵红线的月下老人呢
冰上桌后要马上搅拌，蛋黄遇冰后就会凝固，吃起来也不会有蛋黄的味道，担心有生蛋味
的朋友其实可以放心尝试
银锋冰果室的红豆煮得绵绵松松，甜度适中，这碗冰还真是不错吃，一碗才40元，来盐水
不吃真的很可惜唷！