餐厅名称：玛咖朵披萨 MERCATO PIZZA
消费时间：2022年4/月
地址：澎湖县马公市北辰街10号
电话：06-9273555
营业时间：17:00-21:00(一~四);17:00-21:30(五~日)
每人平均价位：350-450
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：PIZZA和炸宇宙
图文网址：https://reurl.cc/d2Gooq
认识我的人都知道我不吃PIZZA
后来才知道，原来我不是不吃PIZZA，我只是不吃不好吃的PIZZA
后来试着吃过义式PIZZA之后发现，原来我能接受啊!后来慢慢地还蛮喜欢的!
这次来到澎湖马公这边，友人推荐玛咖朵披萨，听说这是全台唯一一家云朵PIZZA
板娘Liya专门在意大利拿坡里学习之后，搭配上澎湖新鲜海产，把这个好味道带给大家
地点不难找，在宝雅的隔壁而已，开车的话可以停到附近的一信那边，走过来很近
一进门烤箱看起来就很厉害，据说是500度高温，披萨一放进去90秒就烤好了
真是太神奇了!速度好快啊!
用餐区有一二楼，走一种简约活泼风
从店内看过去是这样，可以看到板娘准备食材和料理披萨，制作区干净明亮
二楼的用餐区也蛮宽敞的，还有面窗的位置，可以边吃边看外面街景
窗户的涂鸦就很有在国外的fu!
喜欢这种缤纷的配色，感觉就是和澎湖这种渡假风很搭
楼梯上摆了很多酒瓶，装饰很有巧思，好可爱!
玛咖朵的披萨的菜单是这样一张，每一样都好想点点看
价格上面的是12吋披萨，适合两个人吃一个，不收服务费，旁边都有水可以自助取用
泡泡仙人掌(120元)
来澎湖一定要吃仙人掌啊!底下的仙人掌糖浆是板娘自己熬的唷!非常清爽!
搅一搅才喝!
墙上的字是板娘自己写的，也太多才多艺了吧!
澎湖渔市场披萨(480元)
里面有意大利番茄泥、自制青酱、澎湖章鱼、小管、鲜虾、莫札瑞拉起司、帕达诺干酪和
小番茄
海鲜真的都能吃到那个鲜甜味，小管很脆!尤其加上店家自制青酱，味道好极了
拿玻里云朵披萨的特色就是披萨饼皮外圈充满空气感，建议用剪开的方式方食
剪开侧面可以看到漂亮的孔洞，一咬下去就是很Q弹，很像在吃麻糬的感觉，很特别的口
感
夏日柠檬鱼披萨(360元)
使用澎湖当季海鱼、莫札瑞拉起司、马铃薯、奶油、鲑鱼卵、莳萝和义式香料
好像是第一次吃到披萨里面有加入马铃薯的，义式香料和海鱼很搭，夹杂着淡淡的柠檬香
气
从侧面看一下外圈饼皮，蓬松的非常诱人，一咬下去那个面皮香，让人很回味
丁香鱼和海葡萄披萨(360元)
里面有意大利番茄泥、澎湖丁香鱼、澎湖海葡萄、莫札瑞拉起司、帕达诺干酪、小番茄、
奥勒冈和蒜头
海葡萄这种要海域很干净才能产出，还要配合日照的条件，所以得来不易
平常就很喜欢小鱼干的我，觉得披萨配上丁香鱼很对味耶，怎么每一个都这么好吃!
友人说还有一个焦糖坚果布朗尼披萨很好吃，当天竟然没有，下次一定要吃到!
桌子上还有指示教你怎么吃披萨，因为云朵披萨的饼皮很薄很湿润
所以无法像一般连锁披萨那样整块直挺挺的拿起来，直接放进去嘴里咬
要嘛就是放到盘子上面用刀叉很优雅地吃，要嘛就是卷成像卷饼那样料才不会掉出来
玛咖朵披萨本来以前叫渔市场，专门是卖炸物的，食尚玩家那些美食节目都来拍过
现在虽然改名，但是人气炸物都还是有卖唷!
这盘超浮夸的炸物叫炸宇宙(小份160元/大份380元)，一看它上桌的时候就知道叫炸宇宙
是应该的
整盘感觉要炸开，里面有澎湖小管、澎湖丁香鱼、虾饼，脆薯、塔塔酱和蒜味酱
是的，料多到酱料完全被掩盖住了，要自己从里面翻找出来
每一种海鲜都炸得刚刚好，外面饼皮不会太厚，所以海鲜的鲜甜味都尝的到
大推那个丁香鱼，要一尾一尾下去炸，外面炸得酥酥的，里面还是有湿润的鱼肉口感，超
下酒的!
虾饼也是超酥脆的，满满的虾味!
塔塔酱是加入了澎湖酸瓜去打的
尤其是这个自制蒜味酱，蒜味十足，沾每一种炸物都好好吃
这个也是必点的焦糖海盐脆薯(150元)
自制焦糖酱和自制裹糖核桃坚果粒是我这个焦糖控无法抗拒的，焦糖不会太甜，刚好增加
薯条风味
这个是翡翠奶油(60元)，份量大小差不多是一个掌心
是用澎湖海菜和法国进口奶油制作而成，加在云朵披上饼皮上，可以吃到奶油浓郁的味道
虽然全台湾仅此一家，还在澎湖离岛，但是好消息就是可以线上订购，冷冻宅配的啦!
什么时候要开来本岛啊!敲碗!敲碗!