餐厅名称：亿哥牛肉汤
消费时间：2022年/01月
地址：台南市东区裕农路574号
电话：06 260 2990
营业时间：24hrs
有无包厢：无
推荐菜色：脆皮臭豆腐
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/yi-bro-beef-noodles/
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台南牛肉汤不稀奇，但是24小时营业的牛肉汤，大概就只有这间位在南纺购物中心斜对面的亿哥牛肉汤后甲店吧！？不过...，吃过一次亿哥牛肉汤后，就觉得它根本是间被臭豆腐耽误的牛肉汤店呀！牛肉汤蛮普通的，但是泡菜臭豆腐却意外好吃。而且还有自家的免费停车场，在这一条警察开单开超勤的裕农路上，有停车场就是加分！
亿哥牛肉汤位在裕农路后甲圆环边，跟韩城石头火锅就位在对街位置。因为生意很好，门口的机车常常是违停阻碍交通，所以也经常有警察来"巡查"。
幸好如果开车来的话，还可以停在亿哥的免费停车场，避免没地方停。不过位置并不多，而且还蛮难停的...，记得头朝外面，避免卡了很久还开出不来。
还有啊...，如果要免费停亿哥停车场，离开时记得要拿停车代币。但是奇妙的来了，停车代币的投币机器居然是在右边！！如果一个人来，就要下车投代币再回来开车离开，你们说是不是很妙！！！！
走进店内，环境很明亮干净，座位多，生意也是非常好！不过因为座位很多，所以几乎不用排队就有位置坐，省去一般名店大排长龙的困扰。
店内的墙上有着亿哥牛肉汤的介绍，亿哥牛肉汤至今已有30几年的历史，也算是踏入府城牛肉汤老店行列了！另外还有温体牛的介绍，写着超过8小时熬煮的鲜甜汤头，销魂牛肉汤，一碗入魂，看起来好似很厉害，但是...，K先生吃完说了一句：“根本是一碗出魂吧！”哈...就让我们继续看下去。
吃台南牛肉汤一定要沾酱油膏！其他配料也可以自己依喜好调配，通常我们会习惯在汤头中多加点姜丝让汤头更美味。
亿哥24小时牛肉汤专卖菜单
亿哥牛肉汤主打温体牛肉，牛肉有分上等牛、脆口牛、雪花牛、牛腩、牛杂及各部位的牛内脏汤品；还有牛肉快炒、牛肉面、小菜、卤味、切盘、羊肉、热炒、饭面类等等。其中必须提到的是脆皮臭豆腐！很好吃！必点无误！
牛肉肉燥饭（大）$35
肉燥饭，吃起来很普通...，牛肉有点干，觉得没有香气出来。
雪花牛肉汤（小）$160
因为在google maps上看评论，看到有人说亿哥是台南牛肉汤之耻...，让我们在点餐钱是有这么一些担心害怕，所以滑了一堆评论后，决定选择点比较贵的“雪花牛肉汤”，避免太踩雷 ^^||
雪花牛肉汤，里头的雪花牛肉片，送上桌时还呈现粉嫩粉嫩的色泽，牛肉本身肉质好吃，有油脂不硬，但吃起来也没有特别软嫩，肉量多，只是一碗$160不是很便宜。而且汤头...，在吃过台南好几间牛肉汤头后，真的会觉得这汤头可以排上倒数的了，喝起来是清爽系，但一点也没有特别鲜甜或牛肉味，这也才让我们对网络评价一点也不敢质疑了。
芥兰牛肉（小）$140
吃一口觉得不错吃的炒芥兰牛肉，芥兰不老，吃起来嫩口，牛肉口感也不赖，但就是越吃越咸...，那沙茶味咸到怀疑人生...。
脆皮臭豆腐 $60
亿哥牛肉汤最好吃的东西！！！！脆皮臭豆腐！！吃完我跟K先生就一直频频说：“这真的是间被牛肉汤耽误的臭豆腐店！”哈哈！
切成一口大小的脆皮臭豆腐，有臭味，咬起来外酥内嫩，吸饱酱汁就很好吃，搭配酸度十足的台式泡菜，爽脆口感丰富，真的很可以！好吃！必点！！！
葱花煎蛋 $50
葱花煎蛋，原本吃几口觉得蓬松又嫩，葱花给得多很香，但跟芥兰牛肉一样，越吃越觉得咸，整个很重口味。
吃过这么多间台南牛肉汤，只能说亿哥真的很普通...，不过24小时的营业时间，还是让无时无刻就是想吃牛肉汤的人有吃吃热炒、牛肉料理的多样选择，也算是有自己的特色。不过如果有下次再来，我可能不会点牛肉汤，但一定会点臭豆腐XDDD