地址：台南市北区西门路四段166号1楼
电话：(06)282-6839
营业时间：10:30-20:30
消费日期：2022/04
价位：20-30
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晴天包子是我人生活到目前为止吃过最好吃的包子，这么说听起来很浮夸但是真心的。上
次回台南找阿姨，订购了一堆包子买回家冰冷冻，上班时带一颗到公司蒸热，真的无比方
便又好吃！
晴天包子北区店面离我阿姨家较近，非常方便就可以去，但要吃到各式各样的包子一定要
提早打电话预订，不然现场买不会有很多口味，只能碰运气。应该说我觉得要买晴天包子
就是一定要预定，不然现场挑真的很容易扑空，店内很多放著的都是客人的预定。
我很喜欢晴天包子还有一个很重要的原因，就是他们做完之后几乎每一颗都密封起来，不
像一般包子只是用塑胶袋装，这样保存在冷冻或冷藏，感觉水份比较不会散失，回温之后
口感也比较好。
老实说，我不会做包子、对烘培没什么概念，不知道晴天包子到底是哪个环节让他的产品
可以这么好吃，可能是原料，好像有强调奶油，也有可能是做法，不添加速成添加剂、使
用天然酵母之类，或是制作完成后的保存方式。我想是这些种种的细节让晴天包子最后的
产品令人满意。
■葱花卷：是他们的明星商品之一，我个人觉得还好，虽然还是一样很好吃，只是胡椒味
很重，比葱的味道更重的感觉，我不讨厌胡椒，不过这不是我想吃的传统葱花卷。
■酸菜卤蛋包：超级特别！里面有半颗卤蛋、酸菜味超级浓厚，口味重咸。老公吃到的时
候以为坏掉，想说包子怎么会有这种味道，后来发现是酸菜包。我吃第一口也是觉得很诡
异，但在吃几口吃后，觉得真的是满好吃，不过可能不适合每天早餐都吃这么重咸。
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