餐厅名称：1.盐埕茶町 2.双妃奶茶
消费时间：2022年/03月
地址：1.高雄盐埕区濑南街35号 2.新乐街173号
电话：1.(07)521-6433 2.(07)521-8300
营业时间：1.11:00-18:00(二、三休)、2.每日09:00-21:00
每人平均价位：100
推荐菜色：浓度7抹茶冰淇淋!
=====================
图文好读版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/354817765
=====================
盐埕是高雄市面积最小的行政区。最早可追溯到西元1701年，当时凤山县衙认为打狗海滨
有渔盐之利，故招徕20余人来此开辟盐田，称为“打狗盐埕”。
1908年将高雄港建港时的港底泥沙填海造陆，形成海埔新生地。1960年代的盐埕曾是高雄
最热闹的区域，后因商业重心东移而渐没落。近年又因驳二特区而人潮渐增。
趁著来高雄出差的机会，四处走走，相中了这块旧城区，里头也藏着许多美食等待发掘。
例如这间“地表最抹”的抹茶店。
店里以大量淡雅的绿色和木纹，营造出轻松的气氛，很适合来此享用下午茶。
桌上的小盆栽相当可爱，红色马克杯里放的是吃冰淇淋用的汤匙。
左侧的水壶和水杯，访客可自行斟水，中间则一排抹茶罐。在礁溪的抹茶千层那篇有介绍
过，小山园是甜点常用的抹茶粉，价格由高至低分为天授、五十铃、青岚、若竹、绿树、
白莲、龙胆、菖蒲、东和多个等级，各有适合的温度和制作的料理种类。
其中，最高价的“天授”，意思是“上天授予我们的”，年产仅10公斤，有钱也不一定买
得到。上小山园的官网，发现20g装就要价日币 ￥5,400，尽管日币最近跌得很夸张，折
合台币也还是要 $1,255。
而这样的“天授”，是有被加入盐埕茶町的菜单之中~ 由老师傅手工挑选的最高级玉露茶
叶新芽，经竹箕筛去叶脉茶菁，自然干燥后再以传家磨石磨成抹茶粉。
多年前抹茶名店平安京茶事曾推出期间限定的“天授”冰淇淋，一球要价 $500 ！
七种浓淡等级的抹茶冰淇淋，“天授”就躲在第七等级里面。另有黑糖、芝麻、玄米茶、
樱花等多种日式口味。
底下六个由左至右便是最淡的1级，到浓的第6级，最浓的第7级在右上角。是可以试吃的
，我试了1、6和7。
1给人的感觉大约带有50%的牛奶吧，比较像市售便宜抹茶巧克力的那种浓度。
7就不同了，盐埕茶町的工作人员说，用了包含天授等三种抹茶粉调和出来的，不会往死
里苦，浓郁的抹茶香过一轮后还会浅浅地回甘，余韵悠长。
老婆则点了樱花口味的冰淇淋，确实很重现当年在明治神宫吃过的味道，薄了点盐让花的
香味和甜味更突出。
小小的樱花造景，后方是洗手间，有小台阶，空间也偏狭小。
==========
食物：★★★★☆ 台北人若想吃浓抹也可考虑微风南山的 JAPAN RAIL CAFE Taipei，应
该还是目前吃过的台湾最抹XD
气氛：★★★★ 明亮舒适。
速度：★★★★☆
服务：★★★★ 我们可能一脸观光客样貌，离店前被问说是否要去驳二，我们回答说是
，马上提醒驳二现在太阳正晒，须注意补充水分~
价位：★★★☆ 都算浓度7的话，比 JAPAN RAIL CAFE 便宜20元。
无障碍：★★☆
==========
【盐埕茶町 Matcha City】
高雄市盐埕区濑南街35号 (近捷运 盐埕埔站)
Tel: 07 521 6433
营业时间：周四-周一 11:00-18:00 (周二、三公休)