餐厅名称：赤铁广岛烧
消费时间：2022年/4月
地址：台湾台北市中山区抚顺街12号
电话：+8862 2592 7178
营业时间：12:00 - 15:00；17:00 - 21:00 (周二至周五)
12:00 - 21:00 (周六及周日)
周一公休
每人平均价位：250 TWD + 10%
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：原味广岛烧
官网：https://www.facebook.com/hiroshima25927178/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/04/akatetsu-okonomiyaki.html
2022年4月9日，这天白天先搭火车前往
台湾新竹竹北参加朋友的婚礼
在返回的途中
又临时和朋友们约了在台北市区吃饭
我们决定来怀念一下久违的日本味
便来到了赤铁广岛烧吃午餐
赤铁广岛烧在台北有两家店
一家邻近捷运双连站
而另外一家则是靠近捷运民权西路站
我们这天则是来到了
邻近捷运民权西路站的分店
因为看Google Maps上的照片
似乎座位较多空间也较大些
这里座位有靠外面的铁板区
也有里面没有靠铁板的座位
我们当天4个人则是坐到了
没有铁板的座位区
这天我点了一份原味广岛烧，250 TWD
同行的朋友们还有的点了
月见广岛烧，280 TWD
牡蛎广岛烧，380 TWD
这里也有供应小菜
像葱盐牛舌看起来就很不错
不过因为中午吃喜酒算是吃蛮多的
便没有再加点小菜了
顺带一提，这里是有低消的
每个人最低消费是250 TWD
另外也要加10%的服务费
而且这里只收现金
算是小小的美中不足吧
点餐后过了15分钟后
热腾腾的原味广岛烧送上桌了！
酱汁配上海苔的香气阵阵扑鼻
香得令人口水直流
店内还有广岛烧的吃法教学
我有试着使用格子式切割
依序切成一口入口的大小
不过实在是太困难了
几乎一切就快散掉了
最后还是干脆直接用铲子铲起来吃
https://imgur.com/B9wIgYs.jpg
热腾腾的广岛烧刷上了经典的酱汁
吃起来咸味和甜味都很鲜明
是非常原汁原味的日式风味
配上高丽菜，猪肉，鸡蛋和海苔
以及在铁板上煎过的微脆带点弹性的中华面
勾起了Covid-19疫情前在日本享用美食的回忆
店内还有经典的日式美乃滋
口味上吃起来微酸的开胃
个人觉得淋在广岛烧上
吃起来整体更加美味！
https://imgur.com/RL5kXjp.jpg
而其中一位朋友点的月见广岛烧
多了葱花和温泉蛋
看起来更加的美丽跟可口
感觉更适合拿来拍照作为文章封面
https://imgur.com/GW8fYS5.jpg
而朋友的牡蛎广岛烧
上面给了不少的牡蛎
看起来也是非常令人流口水！
个人认为赤铁广岛烧
非常充满日本的原汁原味！
不禁勾起疫情爆发前
在日本享用美食的Good Old Days
虽然价格比在日本贵了些
但这样的气氛和味道
还是很值得偶尔来吃一次！