餐厅名称：高雄洪记羊肉店
消费时间：2022年4月
地址：800高雄市新兴区青年一路198号
电话：（07）272-8751
营业时间：17:00–22:30
每人平均价位：100元
可否刷卡：否
有无包厢：无
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图文好读版：https://after-sleep.com/hong-mutton/
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忠孝夜市（国民市场）一带其实有不少美食选择，不过当天气变冷一些，想要来上一碗热汤时，要找哪家店比较好呢？这时候位于青年一路上的“洪记羊肉店”可能就会是不错的选择了
虽然已经到了四月份了，但这几天高雄却莫名地冷了起来，跟朋友们在青年路上的露易莎喝完饮料后，就决定走来这间我们吃了好几年的羊肉店让身体暖活一些了
附上菜单给各位参考，这几年来偶尔都会来这里用餐，其实也是逐渐地涨价到一盘羊肉烩饭一百元的程度呀
如果是内用的话，最好先拿取点单后再找座位，划好单写好桌号后就可以交给店员了，不过用餐尖峰时段外带的人也不少，所以可能还是要稍微排一下队
可以看得出来这家店就是传统的老店，我们大约晚上六点多来时，店内还有几个空桌，但入座后过没多久，马上人潮就多了起来了。
首先上桌的是朋友的羊肉炒饭，这种炒饭并不会像一般炒饭店炒得很干，吃起来其实就是没有这么汤汤水水的羊肉烩饭口感，还蛮好吃的
再来是一般人都必点的羊肉烩饭，不会有过多或过于浓稠的酱汁，咸淡还算适中，羊肉的口感非常软嫩，缺点应该就是份量不是很够，食量大的人应该不太吃得饱
既然天这么冷，不点碗热汤实在说不过去，如果不想啃骨头、不敢吃内脏类的话，那一般的羊肉汤就是很好的选择，浓郁的汤头加上去腥的姜丝，真的非常好喝，不过缺点就是稍微有点油了一些，对最近肠胃不好的我有些负担
最后是朋友点的羊大骨汤来了，虽然是一样的汤头，但啃著羊大骨旁的肉、再拿一根吸管吸著大骨里的骨髓，看起来实在是很满足啊！不过吃得时候会有些狼狈，如果不想这么麻烦的话建议还是点羊肉汤或羊排汤就好了
喝完热汤后觉得身子都热了起来，不过因为份量不是很多，所以总想再吃点什么，最后一行人讨论后竟然决定去吃“叶月堂 手作雪花冰”了 真的是莫名其妙的行程啊～