餐厅名称：四代薪传榕树下面店
消费时间：111年2月
地址：屏东县内埔乡东阳街78之1号
电话：08-778-1950
每人平均价位：NT100~300元
营业时间：06:00~21:30，每周四休。
图文好读版
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屏东内埔有许多客家菜小馆，之前吃过龙门客家食堂，这次改吃评价也很高的“四代薪传
榕树下面店”，不少屏东朋友都推荐这间小面馆，生意很不错。
四代薪传榕树下面店
地址：屏东县内埔乡东阳街78之1号
电话：08-778-1950
营业时间：06:00~21:30，每周四休。
小面馆在内埔市区小路内，附近不太好停车～ 面馆是间铁皮屋，用餐空间蛮简单的，有
不少圆桌。
菜单与价格参考～
姜丝大肠、猪肝、蒜头干面、炒粄条、炒饭不少人推荐，不过因生意很好，热炒类的东西
会等久一点。
客家料理通常比较重口味，桌边调味料只准备辣椒酱与乌醋，面食、粄条想吃酸一点的话
加乌醋很搭。
凉拌猪肝、小黄瓜 每盘35元，这两道小菜口味就正常表现，猪肝蛮软嫩的，如果你爱猪
肝料理，可以考虑点麻油猪肝。
馄饨汤 40元。
这汤我很喜欢，他们家的汤头加入大量客家油葱，味道偏重，加上咸香肥肉燥，味道很够
。馄饨则跟里港馄饨一样走重口味内馅路线。
炒粄条 70元。
炒粄条居然有猪肝当配料呢～酱油香气十足的炒粄条，带点热锅炒过的镬气，味道蛮香的
。
不过调味没有预期咸腻，搭配其他热炒菜刚刚好。
姜丝大肠 150元。
很久没点到大肠比姜丝(或酸菜)多的姜丝大肠了XD 这盘才150元，有满满的大肠，诚意十
足。
带点嚼劲的大肠细细咀嚼可以吃到猪油香气，搭配酸香酱汁好对味～敢吃大肠的话必点。
下次来想吃吃看蒜头干面、麻酱面跟麻油猪肝啦！