餐厅名称：梅花客家料理
消费时间：2022年/2月
地址：新竹县关西镇正义路101号
营业时间：1300-1530 1730-2000
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70020632
前阵子朋友问我在苗栗有没有推荐的客家菜馆，说真的也不敢讲什么推荐，
但如果问我的话，我会举出类似于我从小吃到大的北部传统口味，
通常比较油咸，却也必须强调这咸味不可死板，务必要发挥出迷人的咸香，
新竹市区就罢了，关西的这家梅花是由上了年纪的阿嬷掌厨，
我一吃就忍不住想起立鼓掌(<