餐厅名称：颂丹乐
消费时间：111年1月
地址：微风台北车站2楼(近西一门)
电话：02-2388-2968
每人平均价位：NT500
营业时间：每天 10:00~22:00
图文好读版
https://ajgogo.com/somtum-der-taiwan/
泰国东北也被称为伊善(Isan)地区料理为卖点的“颂丹乐”是很道地的泰国东北菜色，以
辛辣调味方式呈现，将泰国东北原汁原味的代表菜色带来台湾，喜欢辛辣重口味的人可以
吃吃看。
颂丹乐
地址：微风台北车站2楼(近西一门)
电话：02-2388-2968
营业时间：每天 10:00~22:00
官网：http://www.somtumder.com/taiwan/index.html。
FB粉丝团：https://www.facebook.com/SomtumderTaiwan/。
那天是参加活动顺便用餐，品尝好几份道地的东北美食，立刻勾起我几年前去泰国东北味
觉记忆，咸酸辣兼具颇道地。
2012年在曼谷开业的颂丹乐，2014年陆续在纽约、胡志明、东京、清迈开店，纽约店曾在
2016年获得米其林一星与多年的必比登推荐，曼谷店则是米其林推荐。
完整菜单请参考店家FB更新，菜色会随着季节调整喔。
店家不提供开水，我觉得有点可惜，因为东北菜色辛辣重口味，如果可以提供冰水让客人
调和一下味觉会更好些。
浓郁奶茶 130元。
奶香、茶感、甜味都偏重，浓郁滋味是还原度颇高的泰式奶茶。
颂丹乐星级青木瓜沙拉 208元。
刚开始看菜单觉得单价不算特别高，但实际上桌菜色份量偏少，要多点几道菜才好。
这道青木瓜沙拉咸酸辣兼具，辣度高吃起来特别过瘾，非常开胃。
鱼露醃蟹青木瓜 298元。
这道味道更猛，由于泰国东北不靠海，料理常加入大量鱼露、蟹酱提鲜，所以这道咸度更
高，并带有特殊的海鲜醃料味道，跟我之前在东北吃过的菜色很像，还原度很高，我觉得
很道地。
但台湾客人可能比较无法接受～
辣拌鲜虾 260元。
又香、又辣、又麻，非常重口味，吃得很过瘾。
香脆鱼露拌米线 228元。
少数不辣的凉拌菜，吃起来清爽甜香，问了店员才知道是为台湾客人开发的菜色，难怪完
全不辣。
伊善手工香肠 160元。
跟台湾香肠完全不一样风格，外皮带有弹性，但肉质口感松软，很像在泰国路边摊吃到的
烤香肠。
香辣猪肉炒粿条 240元。
这道是看起来辣，但实际上还好的炒粿条，咸香微辣滋味也是很开胃。
伊善酥炸鲈鱼 520元。
泰国东北因为不靠海，以前通常吃河鱼或湖鱼，鱼本身的味道会重一点，所以调味方式也
会比较重，刺激味蕾。
炸鱼块习惯炸酥一点，外酥内软，搭配咸辣拌酱，吃起来挺过瘾的。
颂丹乐秘酱烤猪排奶香糯米串 260元。
东北一带喜欢吃糯米，而不是台湾人熟悉的泰国香米，所以店内也以提供糯米为主。
软呼呼的烤糯米带满椰奶香气，搭配好吃的咸香烤猪肉，味道不错。
最后来些甜点收尾～ 有传统泰式甜点，也有与迪化街名店合作推出的泰奶生乳卷。
这边的咖啡都有加糖，无法调整喔～
泰式欧凉咖啡 100元。
加了黑糖的咖啡，甜感颇重，真的很像在泰国喝的XD
泰奶生乳卷可惜偏干～
如果你想吃吃看不一样的泰国菜色，颂丹乐强调原汁原味的泰国东北菜还原度很高，喜欢
东北菜的话可以来吃吃看喔。