[食记] 台北北投乐山窄巷拉面-人气拉面店

楼主: wimd (旅行的意义 )   2022-03-08 21:24:03
餐厅名称:乐山窄巷拉面-排队人气拉面店
消费时间:2022年/03月
地址: 112台北市北投区大同街27号
电话:02 2892 6265
营业时间:
星期一~星期五:11:00–14:30, 17:00–20:30
星期六~星期日:11:00–14:15, 17:00–20:30
每人平均价位:200
可否刷卡:否
有无包厢:有
推荐菜色:厚切叉烧拉面
官网:
好读食记:https://joghostchen.pixnet.net/blog/post/562456646
乐山窄巷拉面位于北投区北投捷运站和北投市场附近
地址是:112台北市北投区大同街27号
乐山窄巷拉面是人气名店,周六12点前到就已经有人在等候了。
12点一到,更是出现排队人潮想好好拍照都不行。
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1646039874-2022693260-g_n.jpg
店内的座位是一长条窄窄的通道。
里头还有两个四人座以布帘分开需拖鞋的座位。
店外贴著外带餐单和内用价格应该是一样,只是种类比较少。
内用菜单:限量虾拉面当天限量五碗,我抵达时只剩一碗。
不过当天没有特别想吃虾子,所以就点了厚切叉烧拉面250、豚骨拉面加面150+20及季节
刺身7品200。
点菜方式是采用自动贩卖机,而且不找钞票,只找硬币。
店内低消每人150.。
厚切叉烧拉面、豚骨拉面加面1及季节刺身7品。
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1646039372-319012209-g_n.jpg
季节刺身7品三种生鱼片,鲑鱼2品,另两种目测看不太出来。
口感吃起来蛮新鲜的。
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1646039542-2584001156-g_n.jpg
豚骨拉面加面
叉烧只有两片,面是细面。
屯骨汤头浓郁不腻口 调味不会太重,面体偏软,叉烧富香气且很软,用筷子ㄧ拨就可以
轻易分离。
厚切叉烧拉面
厚切叉烧的汤头比屯骨拉面更浓郁些,
厚切叉烧有四片,口感比起偏软的叉烧肉质扎实ㄧ点,
笋干是画龙点睛,带有些微甜度,丰富汤头的味道。
总评:面和叉烧肉料理的不错,乐山窄巷的汤头相较其他拉面店是口味比较清淡的,整体
而言还算不错吃,但也没到惊艳的程度。

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