店 名：tokyobike cafe
造访日期：2022年/2月
地 址：台北市万华区三水街70号
电 话：02-2717-0002
每人平均价位：每人低消一品项
*店内没有提供厕所，仅能在上午10:00后至新富町文化市场开馆借用
营业时间： 周二至周日上午8:30至下午6:00
*供餐到下午4:00、饮品提供至下午5:00，周一定休
官 网：https://tokyobike.tw/
☁☁☁完整图文网志版☁☁☁
https://hiyori.cc/article/p/14892
自行车行+咖啡厅，新富町文化市场早午餐咖啡馆“tokyobike cafe”
══════════
去年底自民生东路旧址搬移至新富町文化市场的“tokyobike cafe”是自行车、日式木造古蹟与咖啡的美好融合，日系建筑搭配上纯白招牌设计、多种类植栽以及具质感的日系深色布帘，还未踏入就令人满心期待。
户外白色桌椅是晴天限定，雨天仅有开放内用座席，看来又有再访的理由了:)
# 日据时期古蹟再建，自民生东路旧址搬至新富町文化市场
近日受冷气团影响台北天气持续溼冷，但难得周末和朋友相约见面，依然决定维持原订行程，前往自去年底就收在待访名单中的tokyobike cafe。可能是初访时正逢雨天，周末刚开店仍不见传说中的排队人潮，直到离店前才看到几组零星散客前来。
tokyobike cafe在去年底租约到期后，自民生东路旧址迁移至新富町文化市场，目前tokyobike cafe位处的日式古蹟在日据时期曾作为新富町市场管理员的办公地点和宿舍（前侧厨房＆卖店为办公地点，内用座席区则为宿舍）。光是建筑本身就很具特色，但tokyobike cafe仍在其中加入不少具设计感的简约元素，像是：透明的招牌、多种类植栽、白色桌椅、具质感的日系深色布帘等，将整体空间品味大幅提升。
特别喜欢这侧写有“tokyobike”字样的深色布帘，与木造建筑搭配营造出的氛围和京都清水寺、祇园一带的街屋门面有几分神似。
平时鲜少到万华一带活动，在龙山寺站下车后，从3号出口绕进新富市场内，不用30秒就可以看到左侧的透明立牌，继续往前走就会看到这个独栋的木造日式建筑。
厨房采半开放式的制作空间，有关餐点、自行车或植栽的问题也可以随时询问店员。
商品区主要贩售了自行车生活选物，后方停放的自行车可自由试乘＆免费租借，关于租借详情可参考官网。
除了自行车周边用品外，tokyobike cafe另有贩售品牌徽章，白底搭配自行车图像，简约且具记忆点。
大小招财猫放在一起实在好疗愈，前阵子一直被DONKEY的招财猫烧到，但颜色实在难以抉择，迟迟还未入手。
# tokyobike cafe内用环境，日式古蹟建筑融合现代元素
tokyobike cafe店内主要分为靠窗、沙发及一般桌位座席，大概可容纳约6组客人，玄关处可自助加水、选取餐具。
除了日式古蹟原本的木质色调，tokyobike cafe另加入不少浅色、透明、俐落的金属感，为的是在延续日式传统的同时，结合tokyobike持续在追求的极简现代风格。
靠窗处的格子木窗能够稍微瞥见户外的风景，当天就决定选坐在这，在享用餐点的同时近距离聆听雨声。
迷你＆具意义/最新款的tokyobike自行车。
为了符合原始日式跪坐的视角，店内家俱挑选上特别搭配了高度较低的桌椅。
难得觉得木造与金属互搭无违和感。
这个窄小廊道可以说是店内我最喜欢的空间，架上放置多本杂志供来客翻阅，透著些许光线的木门外则是先前介绍写有tokyobike字样的深色布帘。
# 每人低消一品项，tokyobike cafe餐点＆饮品
tokyobike cafe店内每人低消一品项，没有限定必须是饮品，对于想在有限时间内跑咖的人而言算是一大福音。汉堡和三明治的品项比想像中多元，另外还可加COMBO套餐增添饱足感。
背面是饮品菜单，tokyobike cafe除了供应咖啡外，另有茶与牛奶可作选择。
# 当日早餐：综合炒菇起司蛋堡＆蜂蜜芥末烤鸡起司三明治
当日与朋友分别单点了综合炒菇起司蛋堡（90元）和蜂蜜芥末烤鸡起司三明治（105元），特别请店员将餐点同时送上，速速拍完好开动:)
综合炒菇起司蛋堡内含滑蛋与饱满的咸香野菇，大口咬下还能吃到起司与清爽的生菜，整体吃下来意外很具饱足感。不过个人觉得汉堡皮可以再烤得焦一些，更能提升层次风味。
tokyobike cafe另有与东三水街市场/新富市场在地店家结合，推出两款新富町限定汉堡：源味香素松蛋堡、大丰鱼丸双鲜蛋堡，希望下回有机会品尝看看。
# 新富町文化市场当期展览：里容院 salon and within
餐后顺道至隔壁的新富町文化市场小逛展览，初访觉得这里的动线比想像中来得清楚，除了有介绍当地文化的常设展外，另有展示了2021新富町文化市场征件获选作品。
这系列作品由艺术家兼发型师Norman Normal展出，透过随着时代演变而慢慢消逝、逐渐被超市取代的“菜市场”，带出对于这里人物的想像。经由与市场工作者交换的器皿为出发点，推敲他们在使用不同器皿时会发生的日常情境，并将这些蒐集到的印象片段与实际考察的纪录互相连结。
透过艺术性的创作形式，让默默被使用的器皿能够具体表现出背后所承载的故事，使观者从中找寻到与自身经历重叠的记忆。
里容院 salon and within的展期只到2月27日，关于作品详情/后续展览近况可以持续关注Norman Normal的社群唷