[食记] 台北 南港 后山埤 太官私房牛肉面

楼主: JimXpp (JimXpp)   2022-02-22 01:31:17
餐厅名称:太官私房牛肉面
消费时间:2022年1月
地址:台北市南港区中坡北路16号
营业时间:11:00 ~ 14:00|17:00 ~ 20:30 (周二公休)
电话:0958367778
每人平均价位:150元
可否刷卡:否
图文好读版: https://jimxpplife.com/archives/3235
提起台北的牛肉面,或许不少人的第一印象是许多名闻遐迩的老店。但除了这些知名店家,也不乏许多在地人才知道的巷口美味。
位于台北捷运后山埤站1号出口旁的“太官私房牛肉面”虽然名气不大,但在网友间也享有不错的名声。
“太官私房牛肉面”距离捷运出口仅一条道路之距,便利的交通也增加了不少曝光度。
查询了过去网友的用餐纪录,发现店家早前似乎在别处营业了一段时间,应是后来才迁移至此。
此次造访时间为2022年初,门口的红布条上印着斗大的餐点价格,在万物齐涨的年代依然拥有这样的价格可谓是相当划算。
店内用餐空间较为狭小,但明亮整洁,对注重用餐环境的人而言加分了不少。
餐桌上摆放著餐具,也有调味料与酸菜,供自行取用添加。
价格实惠的小菜是“太官私房牛肉面”的一大特色,每一份仅需20元,在台北市用餐能有如此价格实属难得。
“太官私房牛肉面”的每一份餐点都有小份与大份,可依照自己需求选择。
小菜 ★★★☆☆
此次用餐我拿取了凉拌干丝与木耳两项常见的小菜。
凉拌干丝虽然滋味不错,但也没有令人印象深刻的地方,是份常见的口味。木耳带有淡淡的醋酸香气,是份开胃的好选择。
招牌清炖牛肉面(小) ★★★☆☆
清炖的汤头以葱花调味,清淡中带有微微的青葱香气,口味不会过于浓郁,滋味不错。
面条以细面为主,口感软嫩中带有较劲,软硬度恰到好处,与带有葱香的汤头一同搭配,相当对味。
牛肉块以牛腱肉为主,口感厚实饱满,滋味不错,但口感略硬,没有鲜嫩的感觉,尚有进步空间。
整体而言,“太官私房牛肉面”虽然在口味上没有特别令人惊艳的地方,却也不会不好吃,且实惠的价格与整洁的用餐环境也为此加分了不少。
若有来到后山埤一带,不妨来品尝看看这份经济实惠的家常滋味。
作者: yakifone (复员兵)   2022-02-22 08:15:00
这家麻辣我吃过十多次,赞
作者: BizzyBee   2022-02-22 11:21:00
之前去那一带~路过去吃了一次,汤头很好喝,会再去尝尝

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