餐厅名称：527小笼包/蒸饺
消费时间：2022年/2月
地址：桃园市八德区兴丰路上，永忠街对面铁皮屋
电话：0933-555571
营业时间：07:00-10:00，周一公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/527.html
　　因一锋杭食记而得到香纳多情报，而在查询香纳多google评论
时，有网友留言527小笼包为八德顶级，让人决心一访。
　　店家位在兴丰路825巷及781巷间的铁皮屋，仅贩售小笼包及蒸
饺，两者皆可单颗购买为贴心处。怕各要一颗会被白眼，所以都点
了三颗。蒸饺一颗五元，小笼包一颗八元。
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　　蒸饺个头很小，饺皮偏软但无破损。内馅饱满度低且味道简单
，许多店家的蒸饺都比其优秀。
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小笼包外皮厚（尤其捏合处），内馅饱满度也是不怎么样（不
过没有蒸饺那么惨），比较吃得到绞肉馅，没肉汁，调味对我而言
稍淡。店家有附豆瓣酱包，原以为会是咸辣豆瓣酱，然而滋味比我
想像中温和，拿来增添小笼包的味道挺刚好。
　　店家google评价高达四点五颗星，可惜自己不大能体会，枉费
我一早千里迢迢而来。