餐厅名称：Chicken Box韩式炸鸡专卖店(永安店)
消费时间：111年/1月
地址：中和区中安街172号
电话：(02)8921-0051
营业时间：平日17:00-22:00
周末12:00-15:00 17:00-22:00
推荐菜色：韩式辣味炸鸡
图文菜单：https://maewwow.pixnet.net/blog/post/221013000
中和 Chicken Box韩式炸鸡专卖店｜8种口味韩式炸鸡、略带丰腴胖年糕

这波疫情击倒了不少老牌餐厅，“顶让、出售”，掀起了一波倒店潮
但也悄悄发现～在这波疫情之下，不少新锐品牌餐厅逆势崛起，还卡了一些位子不错的好地点
对像我们这样喜欢追逐新食感的饕客而言，这也算是疫情之下的小确幸
Chicken Box 韩式炸鸡专卖店(永安店)就是在这波疫情时，插旗四号公园第一排黄金店面的韩式炸鸡店
韩式炸鸡店算是附近比较稀有的餐厅，第一次经过发现这家新开的韩式炸鸡店就想进去尝尝
无奈翻开菜单...清一色的炸鸡以及又咸又辣的炒年糕、大酱锅
“嗯?很经典的韩剧美食”看向家中的2岁娃，完全没有小孩可以吃的...
只好摸摸鼻子回家，却悄悄在心中记下一笔
某天突然蹭得一日悠闲下午，还没用餐的我俩
不选浪漫咖啡厅或文青网美餐厅，第一个想到的就是来吃这家老婴在身边时的“违禁品”
▍菜 单 ▍
里头光是韩式炸鸡就有8种口味：
◇原味 ◇辣酱 ◇乾亨 ◇青葱酱油 ◇双重起士 ◇蜂蜜奶油 ◇果香酱烧 ◇蜂蜜优格
有选择障碍的，也可以选择一次可以吃到2种口味的半半炸鸡：
一半原味，另外一半可以选择辣酱、酱油或果香酱烧(三则一)
喜欢小酌的人，店内也有提供一些韩国酒精饮料
可以一边喝着小酒 一边配着炸鸡享用，把经典韩剧场景完美复制上桌
▍上 菜 ▍
◆半半炸鸡（原味+韩式辣酱）
炸鸡还没送来之前，店员就先端上了白萝卜泡菜
“想要续加随时都可以跟我们说”店员说
第一次来这家店用餐，还没听出这句语带玄机的话
嘴馋尝了一口这白白不太起眼的泡菜，只觉得又酸又甜
不久后，炸鸡上桌
满满10多块的去骨炸鸡堆的跟一座小山一样
原味炸鸡外皮是炸的酥酥脆脆面皮，里头是不厚但却实实在在的去骨鸡肉
简单的原味，第一口吃下很是满意
辣酱炸鸡是经典韩剧美食，甜中带点微微辣感的韩式酱汁这一道炸鸡的灵魂
将原味炸鸡酥脆的每一寸外皮裹上那浓郁酱汁，一口咬下，韩式辣酱独特的甜辣，很合我的口味
吃完一块，还会忍不住吸允手指上的酱汁
大概吃到第3块，明显的边际效用递减，不论是原味还是辣酱口味，腻口的感觉强烈袭来
这时才想起桌上的白萝卜泡菜，夹上一块配着入口，酸甜的口感，平衡了油腻感
搭配上酸甜白萝卜泡菜的吃法，又嗑了好几块
◆韩式宫廷炒年糕
在这~想点上一到不辣的料理，嗯~有点难
想说，点了韩式辣酱炸鸡，就想换个味道，改选了不辣的宫廷炒年糕
他们家的年糕是有点略带丰腴的胖年糕，Q弹带了点嚼劲(有点点饮料店珍珠的口感)，很是喜欢
口味上虽然不辣，但这道料理的口味绝对不输辣炒年糕
年糕、红黄椒都裹上浓郁咸香酱料，好吃到想叫碗白饭
以上是第一次初访，2道菜2个人吃了约5百多块，虽不便宜，但份量十足
2个人吃不太完，还打包了几块炸鸡回家
▍ 续 集 - 外 带 青 葱 酱 油 炸 鸡 ▍
先前提到他们家有八种口味的炸鸡，但半半口味却只有三种排列组合，没有办法自由选配
（应该出个奔驰、四喜或五福的拼盘任选组合吧！）
所以当初在初访时，忍痛在韩式炸鸡和青葱酱油炸鸡间择一，但心中一直挂记着炸鸡与青葱和黄芥末的组合
一个FRIDAY NIGHT，意志力特别薄弱的时刻
身心灵特别渴望着高热量食物抚慰身心，就外带一份青葱酱油炸鸡回家
一打开，满满份量的青葱与炸鸡，美呆了~
有一点点的青葱，不仅配色好看，也化解了不少吃油炸食物的罪恶感
(就跟吃台式炸鸡配九层塔一样，我有吃青菜喔!)
还有少不了的老朋友-白萝卜泡菜
青葱酱油炸鸡主调是酱油底，黄芥末的味道反而只是小小点缀，搭配上爽翠青葱，仍旧美味
但可以感受到沾了酱油的外皮不够酥脆，没有喀ㄘ喀ㄘ的口感，只靠酱汁味道撑起场面，稍微让美味程度打了折
不得不说～外带对一家餐厅是不小的考验，尤其是炸物，外带永远比不上现场刚炸出炉的好吃，要赶在冷掉前嗑光才不觉油腻
▍ 整 体 评 价 ▍
韩式炸鸡相较本土咸酥鸡，漂洋过海来的价位不免偏高了点
一样的价钱，可以在我家买到6~7片的炸鸡排
但Chicken Box韩式炸鸡店走的是一边大啖美味炸鸡 一边配点小酒的路线
偶而朋友聚餐想要吃点抚慰人心的高热量食物时，还是满推荐的